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. . . daß die Clementine ihren Namen einem französichen Priester, Vater Clément verdankt, der sie in Algerien entdeckte?
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Clementine
Kleine, runde, leicht flache Zitrusfrucht mit einer typisch orangenen Schale. Die samenlose Clementine schmeckt süß und aromatisch, reift etwas früher als die eigentliche Mandarine und erscheint daher schon im November auf dem Markt.
Ein Aufguß ihrer Schale ist ein gutes Verdauungsmittel.
Die Clementine ist wahrscheinlich das Ergebnis einer Sortenauswahl in Algerien Anfang des 19. Jhd.
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