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. . . daß die Mango ursprünglich eine kleine, faserreiche Frucht mit einem sehr harzigen Geschmack war?
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Keitt
Keitt ist die kräftigste und größte kommerziell gehandelte Mangosorte. Sie kann 750 - 1400 g schwer werden. Auch im reifen Zustand bleibt sie grün, bekommt jedoch einen gelben oder rosa Schimmer. Das goldgelbe Fruchtfleisch ist saftig und ohne Fasern, außer nahe des Kerns. Sie hat einen vollen Geschmack, mit angenehmer zitroniger Säure und einer mittleren Süße.
Keitt stammt aus Florida aus einem offen bestäubten Sämling von Mulgoba, der 1939 entwickelt wurde.
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