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. . . daß eine der frühesten Erwähnungen der Birne aus Homers Odyssee stammt, wo er von der Birne als Geschenk der der Götter spricht?
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Beurre Hardy
Eine exzellente Dessertbirne von feinem Fruchtfleisch und vortrefflichem Geschmack. Mittelgroße, runde konische Frucht. Rauhe, hellgrüne Haut mit einem bronzenen Schleier, ähnelt der Doyenne du Comices in ihrem Aussehen. Gelegentlich mit roten Backen. Zartes, cremig weißes und saftiges Fruchtfleisch. Süßes aromatisches Aroma, das zart an Rosenwasser erinnert.
Im französischen Boulogne von Bonnet gezüchtet. 1830 erwarb der Züchter Jamin diese Sorte und nannte sie Hardy, nach dem Direktor der Jardins Luxembourg in Paris.
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