Nature and more strives to continually increase transparency, mutual awareness and shared responsibility of all stakeholders in the food supply chain with regards to food quality, ecology and social justice.

Snack Tomaat

Snack Tomaat

Product Beschrijving

In vergelijking met de “gewone” tomaat is de snack tomaat wat kleiner en zoeter van smaak.  Niet voor niets staat deze tomaat bekend als snoep tomaatje. 

Geschiedenis

De tomaat komt oorspronkelijk uit het Andes gebergte in Zuid-Amerika. Waarschijnlijk cultiveerden de indianen daar de tomaat al duizenden jaren.  In dit gebied zijn er rotstekeningen gevonden die laten zien dat Andes indianen tomaten eten.

Rond 1550 namen de Spaanse ontdekkingsreizigers het tomatenzaad mee naar Europa. Snel na de introductie wordt hij ook in Nederland gekweekt. Niet om te eten maar voor de sier. Men dacht namelijk dat tomaten giftig zijn. Dat klopt, want in groene, onrijpe tomaten zit de giftige stof tomatine. Tijdens de rijping verdwijnt deze stof. Na koken ook. In Zuid-Europese landen staat de tomaat al vroeg op het menu. Daar krijgt hij de bijnaam 'pomme d'amour' (liefdesappel), vanwege de vermeende zinnenprikkelende eigenschappen. In Nederland wordt dit verbasterd tot pontamoers of pondemoers. De gele kleur die bij sommige varianten voorkomt, zorgt voor een andere bijnaam: 'gouden appel' of 'pomo d'oro'. Dit is nog steeds de Italiaanse naam voor tomaat.

 

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram

Kcal: 11,
Vitamine C: 15 mg
IJzer: 0,3 mg
Vezel: 1,3 gram

Tips

Snack tomaatjes zijn bijzonder geschikt als gezond tussendoortje voor zowel kinderen als volwassenen.  Vooral kinderen zijn er dol op; zelfs lastige groente-etertjes laten zich door deze natuurlijke snoepjes verleiden.

producten

Kies uw Taal

Connect with Us

Ontvang Niewsbrief

Friends newsletter Business newsletter

Ontmoet de telers van dit product:

Francisco

Francisco
Spanje

Desert Joy Organic

Desert Joy Organic
Tunesie

Frank de Koning

Frank de Koning
Nederland

Gebr. Verbeek, Nederland

Gebr. Verbeek, Nederland
Nederland

Vijf Nederlandse Kastelers

Vijf Nederlandse Kastelers
Nederland

Cunsolo

Cunsolo
Italië