Hallo, mein Name ist Eder Salvador Vallejo Gellegos und gemeinsam mit meinem Team bei Avova bauen wir Bio-Regen-Avocados in den üppigen Plantagen von Peribán de Ramos, Michoacán, Mexiko an und exportieren sie. Unsere Avocados werden mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit angebaut: Sie wachsen mit natürlichem Regenwasser, ganz ohne Bewässerung, was sie zu einer umweltfreundlichen Wahl und einem nährstoffreichen Bio-Superfood macht. 

Von Regen genährt – mit System

Bei Avova ist „raingrown“ kein Slogan – es ist das Fundament unseres Anbausystems. Indem wir auf Regen statt künstliche Bewässerung setzen, helfen wir, das natürliche Wasser-Gleichgewicht in der Region zu schützen und den Druck auf wertvolle Süßwasserressourcen zu verringern.

Gesunde Plantagen, natürlich unterstützt

Wir konzentrieren uns auf die Gesundheit der Plantagen durch praktische, naturverbundene Methoden. Der Boden wird mit organischen Stoffen angereichert, und die Bäume werden gezielt mit Blattnährstoffen und regelmäßigem Schnitt unterstützt, um sie stark und ertragreich zu halten. Dieser Ansatz hilft, die Fruchtbarkeit zu erhalten und stabile Erträge sowie Qualität zu sichern.

Tiefe Wurzeln und unverwechselbarer Geschmack

Avova ist ein Familienunternehmen, und unsere Plantagen umfassen ältere Avocadobäume – einige sind über 50 Jahre alt. Diese alten Bäume sind bekannt dafür, Früchte mit einem intensiven Geschmack und hohem Ölgehalt zu produzieren, was zur cremigen Textur beiträgt, die so geschätzt wird.

Verlässliche Qualität

Vom Anbau bis zum Export arbeiten wir daran, gleichbleibende Bio-Qualität zu liefern. Deshalb verbessern wir auch stetig unsere Nachernteprozesse – damit Käufer sich auf Avocados verlassen können, die in Geschmack, Zustand und Leistung entlang der gesamten Lieferkette überzeugen.