Hallo! Mein Name ist Nuttapoom Noomhorm und ich bin Exportmanager unseres Familienunternehmens NK Freshfood in Thailand. Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Landwirtschaft beliefern wir Nature & More mit Bio-Roter Pitahaya (Drachenfrucht), die mit besonderem Augenmerk auf Qualität, Frische und biologische Prinzipien angebaut wird.

Von der Familienlandwirtschaft zur Bio-Produktion

Unsere Familie begann in der Landwirtschaft mit dem Schwerpunkt auf Zuckerrohr- und Bananenanbau für den lokalen Markt. Im Jahr 2008 trafen wir die klare Entscheidung, auf all unseren Farmen vollständig biologische Systeme einzuführen. Seitdem ist der ökologische Landbau die Grundlage unserer Arbeit, inspiriert vom ehemaligen thailändischen König Bhumibol Adulyadej, der natürliche Düngung und Kompostierung als Weg zu nachhaltiger Landwirtschaft förderte.

Anbau von Bio-Roter Pitahaya

Unsere rote Pitahaya wird in der Provinz Nakhon Pathom angebaut, wo tropische Bedingungen ein gesundes Pflanzenwachstum unterstützen. Wir sichern Qualität und Frische, indem wir unsere Farmen in der Nähe unserer Verpackungsanlagen halten, sodass die Früchte nach der Ernte schnell und sorgfältig behandelt werden. Durch biologische Anbaumethoden kann die Frucht ihre charakteristische Farbe, Struktur und milde Süße ohne chemische Rückstände entwickeln.

Bodengesundheit und natürlicher Schutz

Gesunder Boden ist für unseren Ansatz unerlässlich. Wir stellen unseren eigenen Kompost aus organischen Materialien unserer Farmen her, wie Bananenblättern, Zuckerrohrresten und Ernteabfällen. Integrierte Bepflanzung hilft, die Pflanzen auf natürliche Weise zu schützen, während fermentierte Pflanzenextrakte zur Schädlingsbekämpfung eingesetzt werden. Der Boden wird jährlich vom Thailand Land Development Department analysiert, um langfristige Fruchtbarkeit und Stabilität zu gewährleisten.

Eine Farm, aufgebaut auf Menschen und Gemeinschaft

Bei NK Freshfood ist unser Team wie eine Familie. Viele Mitarbeitende sind seit mehr als 20 Jahren bei uns. Wir bieten Unterkunft, medizinische Untersuchungen, Krankenversicherung und Mahlzeiten und investieren in kontinuierliche Schulungen zu biologischen Anbaumethoden. Über die Farm hinaus unterstützen wir aktiv lokale Gemeinschaften, darunter Schulen und Tempel, und nehmen gemeinsam mit unseren Mitarbeitenden an sozialen und wohltätigen Aktivitäten teil.

Nachhaltiges Wachstum mit Verantwortung

Unser Ziel ist nachhaltiges Wachstum, das sowohl den Menschen als auch der Umwelt zugutekommt. Durch den biologischen Anbau seit über einem Jahrzehnt haben wir den Einsatz von fossilen Brennstoffen, Strom und externen Betriebsmitteln im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft deutlich reduziert. Das führt zu saubereren Produkten, einem gesünderen Arbeitsumfeld und biologischer roter Pitahaya, die hohe Qualitätsstandards für internationale Märkte erfüllt.