Hallo, ich bin Taner Bugay und ich baue Bio-Meyer-Zitronen und Mandarinen in der Türkei für Nature & More an. Unsere Firma heißt Tareks LTD, und unsere Obstgärten befinden sich im Süden der Türkei, in der Nähe der Stadt Adana. Ich arbeite mit einer Gruppe von Erzeugern zusammen, um hochwertige Bio-Zitrusfrüchte für Verbraucher in ganz Europa zu produzieren.

Ein persönlicher Grund, auf Bio umzustellen

Meine Motivation, auf ökologischen Landbau umzusteigen, war in erster Linie persönlicher Natur. Nach einer Krankheit in meiner Familie war ich überzeugt, dass Pestizide zu ernsthaften Gesundheitsproblemen beitragen können – besonders für Landwirte, die Woche für Woche mit diesen Produkten arbeiten. Neben der menschlichen Gesundheit schaden Pestizide auch der Natur: Sie töten nützliche Insekten und beeinträchtigen das Leben im Boden. Zwei Jahre nach der Gründung unseres Unternehmens stellte ich 2004 auf ökologischen Landbau um.

Mit der Natur arbeiten, nicht gegen sie

Was ich an meiner Arbeit am meisten liebe, ist das Arbeiten mit der Natur – diese Energie ist im Obstgarten spürbar. Seit der Umstellung auf Bio habe ich gelernt, dass es nicht darum geht, Schädlinge und Krankheiten zu „bekämpfen“, sondern sie zu verhindern. Das bedeutet, die Lebenszyklen der Insekten zu verstehen, nur bei Bedarf einzugreifen und das Gleichgewicht zu erhalten, anstatt alles beseitigen zu wollen. Wenn ein Teil der Früchte betroffen ist, kann er trotzdem verwendet werden – zum Beispiel für Kompost –, sodass die Nährstoffe in das Obstgartensystem zurückkehren.

Gesundes Obst für Menschen in ganz Europa

Für mich ist es ein kraftvoller Gedanke, dass unsere Arbeit im Obstgarten dazu beitragen kann, vielen Menschen in ganz Europa gesundes Obst zu bieten – und so in kleinem, aber realem Maßstab zur Lebensqualität beizutragen.