Eddie Redelinghuys

Eddie Redelinghuys

Salut, moi c’est Eddie Redelinghuys, je suis le fondateur de BioCape. Avec mon équipe, nous cultivons du raisin bio dans une belle région d’Afrique du Sud appelée Paarl, pour Nature & More.

Depuis 1898, cinq générations de Reledinghuys ont produit du raisin et du vin sous le soleil africain de Paarl, l’une des plus grandes régions vinicoles d’Afrique. Dans les années 90, nous avons réalisé que les pesticides chimiques ne pouvaient pas résoudre nos problèmes d’épidémies et de maladies. Nous avons commencé à réfléchir à des options alternatives, ce qui a mené à l’agriculture bio. Pavich Farm aux États-Unis, un important producteur de raisin bio de l’époque, a été une inspiration pour nous. En 1997, nous avons entamé notre conversion au bio. En 2001, notre ferme et nos raisins étaient officiellement certifiés biologiques.

 

N&M : Pouvez-vous nous dire un mot de la région où se trouve la ferme ?
Eddie : Paarl est la plus grande région vinicole d’Afrique. L’histoire de Paarl a été tissée par un ensemble de circonstances complexes, en commençant avec les tribus nomades qui visitaient régulièrement la vallée, à la recherche de pâturages pour leur bétail et moutons. La rue principale de Paarl, longue de 11 km, est l’ancienne route d’accès vers le nord. Paarl a fait les gros titres lorsque Nelson Mandela a été relâché de la prison Victor Verster (aujourd’hui la prison Drakenstein) vers la liberté et le début d’une nouvelle Afrique du Sud. L’Afrikaans, l’une des langues officielles d’Afrique du Sud est originaire de Paarl. Le Monument de la langue Afrikaans de Paarl représente les racines et le développement des Afrikaners.

N&M :  Quels produits cultivez-vous et qu’ont-ils de particulier ?

Eddie : Nous cultivons des délicieux raisins de table bios blancs, rouges et noirs. Nous produisons aussi du bio-compost sous le nom « Reliance Compost ».

N&M : Quels sont pour vous les avantages de l’agriculture biologique aujourd’hui ?
Eddie : En cultivant en bio, il y a plus de carbone dans le sol et le sol est plus fertile. L’érosion du sol est moins importante et l’eau, mieux conservée. Nous utilisons également les ressources de façon plus efficiente.

N&M : Y-a-t-il une chose que tout consommateur devrait savoir sur vous et votre ferme ?

Eddie : Pour moi, l’agriculture biologique c’est produire avec la nature, nous cultivons des produits pour le développement humain sans avoir d’impact négatif sur l’environnement. De plus, je crois que la production bio ne doit pas exclure les gens qui en font partie. Tout le personnel doit partager les bénéfices de la coopération agricole. L’agriculture durable doit aussi générer une entreprise durable. Une telle entreprise ne se construit jamais autour d’un individu mais toujours autour d’un collectif.

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1 Centime pour l'Avenir

Je souhaite vous remercier d’avoir acheté notre délicieux raisin biologique, au nom de toute l’équipe, également car ainsi vous apportez un soutien direct à un magnifique projet. Laissez moi vous expliquer : via la campagne Nature & More « 1 centime pour l’avenir » et nos amis de Greenpop (www.greenpop.org), nous collectons des fonds pour l’éco-éducation de la jeunesse sud-africaine dans cet endroit du Cap afin d’améliorer leur vie et celle de leur communauté. Ces ateliers dédiés seront axés sur la plantation des arbres et la protection de l’écosystème environnant. Pour chaque kilo de raisin vendu, au moins 0,01 € ira à ce grand projet. Nous considérons l’éducation comme le meilleur investissement qui soit, par conséquent, au nom de nous tous ici, nous vous disons

Baie Dankie Almal! Eddie

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Geolocation is -33.724289, 18.955910000000017

La fleur du développement durable

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