Manolo et Alejandro

Bio Aroche

Salut, nous sommes Manolo et Alejandro, en collaboration avec 5 autres producteurs de myrtilles bios, nous représentons Bio Aroche. Merci d’avoir acheté nos myrtilles, nous espérons que vous les apprécierez !

Aroche se situe dans la région Huelva au sud de l’Espagne, près de la célèbre ville de Séville. Cette région est particulièrement célèbre pour sa production de framboises mais elle est également idéale pour la culture de myrtilles bios. Nos champs se situent dans une vallée à 600m au dessus du niveau de la mer, situation parfaite car non seulement nous avons suffisamment de pluie mais aussi le bon équilibre entre des journées chaudes et des températures basses la nuit.

De plus, le sol de cette région est parfait pour les myrtilles, très peu d’intrants sont nécessaires pour obtenir une bonne qualité constante. Il s’agit simplement de choisir la bonne culture sur le bon type de sol !

 

Nature & More : Pourquoi avoir choisi l’agriculture biologique?

Alejandro : « je vais être honnête avec vous, je n’ai jamais choisi le bio. J’ai simplement poursuivi le travail de la même façon que mes parents et mes grands-parents. En 2014, j’ai reçu un document officiel signifiant que je pouvais vendre mes myrtilles en biologique. »

Nature & More : Pouvez-vous nous décrire votre exploitation?

Alejandro : « Nous avons séparé nos activités en deux : la moitié de l’année nous concentrons nos efforts sur le bétail, les chèvres et les moutons et l’autre moitié sur ces délicieuses petites baies. Nous avons actuellement 800 plants et espérons doubler ce chiffre dans l’année qui vient. »

Nature & More : Je vois que vous utilisez un terreau spécifique pour la mise en terre de vos plants de myrtilles, pouvez-vous nous en dire la raison ?

Alejandro : « les racines des plants de myrtilles sont charnues et poussent très profondément. En les plantant dans ce sol enrichi en compost, nous nous assurons qu’ils restent sains. De plus, le plastique enveloppant la terre protège les racines des inondations, de l’érosion et des mauvaises herbes. »

Nature & More :  Quelle est votre ambition ?

Alejandro : « Pour moi, il est important que l’exploitation de myrtilles bios fournisse travail et revenu à mes enfants et à mes petits-enfants. Comme vous le savez, la crise économique a eu un effet dévastateur en Espagne et il y a beaucoup de chômage. Je trouve ça fantastique qu’en travaillant avec la nature, comme le faisait mes ancêtres,  l’on puisse fournir un moyen de subsistance aux générations futures. »

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