Carlos Viveros

Planeta Verde

Hallo, ik ben Carlos Viveros en ik teel biologische avocado's in Mexico. Ik ben de woordvoerder van een groep van 28 telers in de weelderige groene regio van Michoacan. De naam van onze cooperatie is Planeta Verde, wat "groene planeet" betekent. Naast avocado's telen we ook biologische kokosnoten, grapefruits en mango's.

We werken nauw samen met Rewi en Susana Illsley van Pampastore Mexico, die ons helpen bij export en handling. Zij hebben ons enorm geholpen om onze biologische certificatie te verkrijgen en de Europese consument te bereiken. We hebben een paar moeilijke jaren achter de rug, dus we zijn erg blij dat we nu voorwaarts kunnen, samen met Nature & More!

Onze boerderijen liggen in Michoacan, aan de westkust van Mexico, in de buurt van Uruapan. Deze streek is ideaal voor de avocadoteelt, dankzij de vruchtbare vulkanische bodem, het goede klimaat en de hoogteverschillen. Niet voor niets wordt Uruapan de "wereldhoofdstad van de avocado" genoemd. We telen de avocado's op hoogtes tussen 1200 en 2600 meter. Avocado's zijn een soort vrucht die lang aan de boom kan blijven hangen en niet meteen geplukt hoeft te worden als hij volgroeid is; ze worden pas rijp en zacht nadat ze geplukt zijn. In combinatie met de variatie in microklimaat betekent dit dat we het hele jaar door avocado's kunnen produceren!

Slechts een klein deel van de telers in deze streek is biologisch, maar we zetten echt een voorbeeld neer. Veel conventionele boeren beginnen de voordelen voor hun gezondheid en de omgeving te zien en nemen onze methodes over. In de nabije toekomst hopen we uit te groeien tot een coöperatie van 90 biologische bedrijven.

 

Interview met Rewi and Susana Illsley

Rewi en Susana Illsley zijn Mexicaanse  broer en zus van Amerikaanse afkomst. Ze zijn al actief in de biologische beweging in Mexico sinds 1992. Ze beheren een familieboerderij en werken samen met Pampastore Mexico, een bedrijf dat klein telers helpt om biologisch fruit naar Europa te exporteren.

N&M: Wat zijn de voordelen van biologische teelt voor de lokale gemeenschap in Michoacan?
"De biologische aanpak heeft directe gezondheidsvoordelen. Door de enorme hoeveel telers in deze regio die met pesticiden werken, is er een heel sterke vervuiling van de lucht en het oppervlaktewater. Dit zorgt voor een abnormaal hoog voorkomen van huidkanker en tumoren aan het hoofd in deze streek. Dus het is heel duidelijk voor de telers waarom biologisch zo belangrijk is."

 

Hoe gaat het met de biologische beweging in Mexico?
"Het groeit echt in de laatste jaren. Vroeger hadden de telers in Michoacan het erg makkelijk. De avocadomarkt was een vraagmarkt, dus de telers zaten comfortabel. De markt verandert echter, de kleine telers krijgen lagere prijzen en staan meer open voor het idee van biologisch. De jonge telers hebben tegenwoordig computers en worden zich steeds meer bewust van wat er gebeurt in de wereld. Zij pakken het echt op. Sinds twee jaar heeft ons land wetgeving voor biologische landbouw, dus we hebben nu onze eigen regulering en certificatie. Heel veel biologische productie vanuit de Verenigde Staten wordt nu verplaatst naar Mexico. Zelf zitten we in een groot biologische netwerk, we geven cursussen en proberen om de biosector vooruit te helpen."


Mexico heeft een bijzondere oude traditie in maïsteelt, maar we horen dat deze wordt bedreigd door gentechmaïs. Kun je daar  iets over zeggen?
"Ja, er is een hoop strijd rondom GMO's. Monsanto is echt aan het pushen om gentechmaïs in ons land te krijgen en er vindt al vervuiling plaats door kruisbestuiving. Als biologische telers willen we helemaal niks te maken hebben met gentech en gelukkig levert het geen gevaar voor onze avocadoteelt. Maïs is echter zeer belangrijk voor ons land. De overheid heeft toestemming gegeven om gentechmaïs in het noorden van het land te testen, maar tegelijk ondersteunen ze ook programma's om zaden te bewaren en ons cultureel erfgoed te beschermen. De indiaanse bevolking bewaart ook zaden. We hopen echt dat we de instroom van GMO's kunnen stoppen en onze traditionele biodiversiteit kunnen redden."

U bent hier

Wat teel ik?
Recepten met dit ingrediënt

Geolocation is 19.4172134, -102.05036110000003

Duurzaamheidsbloem

Tabs

Waar te vinden?

Map

Reactie toevoegen

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.