Gabriela Naranjo Ureña

Coopeassa

Hallo, mijn naam is Gabriela Naranjo Ureña en ik vertegenwoordig Coopeassa. Dit is een coöperatie, die diverse biologische producten levert, waaronder koffie en kurkuma. Hartelijk dank voor het kopen van onze producten!

Coopeassa is in 1984 opgericht toen 20 lokale boeren besloten nauw te gaan samen werken om zo problemen aan te pakken en de leefomgeving van hun families te verbeteren. In de jaren 90 had Costa Rica te maken met een ernstig probleem op het gebied van ontbossing. Om dat tegen te gaan is een speciaal internationaal project opgezet om rond de 2000 hectare te herbebossen met inheemse bomen. Onze coöperatie was hierbij betrokken en het was deze ontwikkeling die de basis legde voor de zakencultuur van Coopeassa. Vanaf toen was het milieuaspect altijd onderdeel van ieder door de coöperatie uitgevoerd project.

De eerste stappen richting biologische landbouw werden in 2007 gezet en in 2010 startte de cooperatie met de productie van biologische geroosterde koffiebonen.

Interview met Gabriela

N&M: was je er altijd van overtuigd dat de overgang naar biologische landbouw de juiste stap voorwaarts was?
Gabriela: eerlijk gezegd was ik sceptisch in het begin, met name over of we de bodem genoeg voeding zouden kunnen geven. Nu echter, na tien jaar met dit systeem gewerkt te hebben, ben ik blij verrast over de resultaten die we met onze boerderijen hebben bereikt.

N&M: terugkijkend, wat gaf je het meeste plezier?
Gabriela: sinds we met biologische landbouw zijn gestart, houden mijn familie en ik ervan om samen naar de velden te gaan zonder ons zorgen te hoeven maken over het effect dat chemische middelen op ons zouden kunnen hebben.

N&M: waarom maken zoveel boeren in de regio gebruik van biologische landbouw?
Gabriela: de meeste boeren starten de biologische landbouw omdat ze de biologische koffieplantages van hun buren hebben gezien. Ze bezoeken de coöperatie om erachter te komen waarom de plantages er zo goed en vruchtbaar uitzien. Wanneer ze de reden daarvan horen zijn ze ervan overtuigd dat biologische landbouw de juiste stap voorwaarts is.

U bent hier

Duurzaamheidsbloem

Tabs

Bodem

De coöperatie heeft een geïntegreerd systeem waarvan tussenbouw een onderdeel is. Het is eigenlijk een geweldig voorbeeld van een bosbouwsysteem waarin diverse gewassen zijn opgenomen, zoals koffie, bananen, fruit, bomen, kurkuma en gember. Dit resulteert in een stabieler ecosysteem. Bovendien worden de arbeidskosten voor de boer verlaagd omdat we in plaats van onkruid dat gewied moet worden, florerende producten als kurkuma en gember hebben. Belangrijk is ook dat deze manier van werken zorgt voor een groter aandeel van biologische grondstof in de bodem. Tevens zorgt dit bosbouwsysteem voor belangrijke schaduw voor onze wortelgewassen.
Onze boeren werken ook met biologische compost, gemaakt van residu van koffie bijvoorbeeld.

Biodiversiteit

Coopeassa gebruikt bosbouwmethoden, die een geweldig ecosysteem opleveren voor lokale flora en fauna. Tussen de bomen zijn veel verschillende vogels en zoogdieren te vinden, zoals toekans, spechten, rode ara’s en papegaaien. Bovendien zien we luiaards en reptielen, zoals leguanen en slangen.

individu

De meeste boeren zijn professionals, die een opleiding hebben genoten. Daarom zal het geen verrassing zijn dat de coöperatie individuele ontwikkeling ondersteunt en zich verplicht voelt alle kinderen van onderwijs te voorzien.

maatschappij

In de afgelopen tijd is de coöperatie een programma rond biologische kurkuma gestart, waarvan de productie geleid wordt door vrouwen. Dat is logisch aangezien de meerderheid van de leden van de coöperatie, gelinkt aan kurkuma, vrouwen zijn. Middels een speciaal programma willen we hen deze macht geven. Bovendien is het idee dat het extra inkomen dat hieruit voortvloeit gebruikt zal worden voor onze sociale projecten. Zo zal het eerste project bestaan uit het opzetten van een gemeenschapshuis met recreatieve en educatieve afdelingen voor kinderen, jongvolwassenen en volwassenen.

economie

De coöperatie is een geweldige sociale kern, die eigenlijk iedereen in het dorp van een baan voorziet. De coöperatie bezit een supermarkt, pakstation, koffiefabriek, enzovoort. Dat heeft een stabielere leefomgeving gecreëerd voor alle telers. Dat is terug te zien in hun huizen, boerderijen en aan hun families.

Klimaat

Vanwege het feit dat de kurkuma en andere gewassen op een natuurlijke manier geteeld worden, vrij van chemische middelen, is er weinig tot geen CO2 uitstoot tijdens de productie. Bovendien wordt de CO2 in de grond opgesloten door het composteren. Het telen van kurkuma betekent teelt op kleine schaal met veel handwerk en weinig machines. De grootste CO2 uitstoot komt van het transport: onze producten gaan per vliegtuig naar Europa. Uiteraard is ons doel om in de komende jaren over te gaan op transport per schip.

Water

Vanwege het feit dat de Coopeassa boeren in zo’n rijk landbouwsysteem vol biodiversiteit werken, besparen zij direct en indirect op water. Bosbouwsystemen helpen watersystemen te regenereren en het water te behouden. De coöperatie maakt geen gebruik van irrigatiesystemen aangezien er genoeg regen valt om de gewassen te verbouwen. Vanwege het feit dat er geen resten van chemische middelen of kunstmest zijn, wordt het water in de rivieren en beken veel beter beschermd in verhouding tot het water nabij conventionele boerderijen.

Waar te vinden?

Map

Gabriela Naranjo Ureña

U bent hier

Duurzaamheidsbloem

Tabs

Waar te vinden?

Reactie toevoegen

Plain text

Contact

Informatie

Volg ons

Nieuwsbrief

Nature & More is een initiatief van