Nature & More: Waarom heb je voor biologische landbouw gekozen?
Alejandro: "Eerlijk gezegd heb ik nooit voor biologische landbouw hoeven kiezen. Ik ben gewoon doorgegaan met landbouw zoals mijn ouders en grootouders altijd hebben gedaan. In 2014 heb ik me echter officieel laten certificeren zodat ik mijn bessen als biologisch kan verkopen.
Nature & More: Kun je iets vertellen over je bedrijf?
Alejandro: "We verdelen onze activiteiten over het jaar; de ene helft van het jaar zijn we vooral bezig met onze dieren, namelijk geiten en schapen, en de andere helft van het jaar richten we ons op deze heerlijke mooie besjes. We hebben nu 8000 planten maar verwachten dit komend jaar nog te verdubbelen.
Nature & More: Ik zie dat jullie verhoogde bedden hebben gemaakt waar de bessenstruiken in staan, waar is dat eigenlijk voor?
Alejandro: "De wortels van bessenstruiken zijn stevig en wortelen heel diep. Door ze in deze bedden te planten die met compost verrijkt zijn, krijgen de wortels een betere drainage en blijven de planten gezond. We beschermen die bedden met plastic, omdat we zo verhinderen dat de grond wegspoelt of erodeert en tegelijk onkruid kunnen voorkomen.
Nature & More: Wat is voor jou het belangrijkste in dit werk ?
Alexjandro: "Het doet mij goed dat ik met de blauwe-bessenteelt werk en inkomen kan verschaffen aan mijn kinderen en kleinkinderen. Zoals je weet, heeft de economische crisis ons land zwaar geraakt en er is veel werkeloosheid. Ik ben ontzettend blij dat wij een manier van leven kunnen bieden voor nieuwe generaties, door samen te werken met de natuur op de manier van onze voorouders."
Reactie toevoegen