Sergio Angel

Citricos del Sur

Hallo, mijn naam is Sergio Angel en ik ben biologische citrusteler in Chile.

Mijn bedrijf heet Citricos del Sur en is gevestigd bij Santiago; ik heb nu drie mensen in dienst. Een van mijn boomgaarden ligt ten westen van Santiago bij het plaatsje Bollenar, in de vallei van de Mapocho rivier. Hier werk ik samen met de fruitteler Miguel Dominguez. Dankzij de kalkrijke bodem en het zonnige klimaat is dit een geweldige plek om citrusfruit te telen. Een deel van de boomgaard is sinds dit jaar volledig biologisch gecertificeerd, een ander deel is nog in omschakeling. Biologisch fruit is voor mij een product met toekomst. Ik heb twee zoons van 8 en 12 die kerngezond zijn en ik wil dat graag zo houden. Ik wil een goede wereld voor ze achterlaten en als ik iets kan bijdragen aan gezondere voeding voor kinderen, moet ik mij daarop richten. Bio is ook een uitdaging. Het is meer werk, maar het geeft meer bevrediging. Ik kom oorspronkelijk uit een eenvoudige familie, maar ik heb mezelf altijd doelen gesteld en risico's genomen, mijn dromen levend gehouden. Zo ben ik  gekomen waar ik nu ben en hoop in de toekomst nog verder te groeien. Duurzaamheid betekent voor mij ook een goed bedrijf opbouwen, waarmee ik aan de andere telers in de regio kan laten zien dat bio werkt. Ik en mijn medewerkers zijn trots op ons product en ons bedrijf. Onze citroenen zijn citroenen met passie.

 

Interview met Sergio Angel
Sergio, hoe is je bedrijf ontstaan?
"Ik kom uit een arme familie, maar ik heb altijd gedroomd van een beter leven. Ik begon als technicus in de fruitteelt, maar ben toen agronomie gaan studeren. Sinds tien jaar werk ik als agronoom en zo ben ik in de biologische landbouw terechtgekomen. Drie jaar geleden ben ik een bedrijf begonnen samen met enkele partners, en sinds dit jaar heb ik mijn eigen bedrijf, met drie medewerkers. Zo wil ik blijven groeien, samen met mijn medewerkers en agrarische partners in deze streek. Ik hou ervan om iets nieuws te ondernemen. Dat geeft adrenaline!"

Waarom kies je voor biologisch?
"Biologische landbouw betekent meer werk, maar het geeft ook meer bevrediging. Ik wil een positieve erfenis achterlaten voor mijn kinderen. Als het over milieu en gezondheid gaat, blijft het vaak bij goede voornemens. Ik wil het ook echt doen. Biologisch in Chili gaat groeien, daar ben ik van overtuigd. Dat is gunstig voor iedereen, want dat betekent dat er meer geld naar arbeid gaat, en minder naar chemische middelen. De thuismarkt voor biologisch stelt nog weinig voor, maar ik verwacht dat die ook gaat groeien, naarmate de middenklasse in Chili zich ontwikkeld. Die groei hoop ik ook aan te jagen!

Kun je wat meer vertellen over de boomgaard van Don Miguel?
"Don Miguel Domingue is een teler van 65 die sinds kort is omgeschakeld. Hij heeft altijd al zo natuurlijk mogelijk gewerkt omdat zijn boomgaarden direct rondom zijn huis liggen, dus de overstap naar biologisch was voor hem heel makkelijk. Ik ben met hem gaan praten en heb hem ervan overtuigd dat dit mogelijk was. Zijn citroenen zijn nu al biologisch, een andere gedeelte van zijn boomgaard is nog in omschakeling."

U bent hier

Wat teel ik?

Geolocation is -34.211802, -70.666809

Duurzaamheidsbloem

Tabs

Waar te vinden?

Map

Reactie toevoegen

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.