Tom Schuler

Inkafresh

Hallo, mijn naam is Tom Schuler en samen met een fantastisch team telen, verwerken en exporteren wij een grote verscheidenheid aan biologisch fruit, groenten en kruiden. Waaronder deze heerlijke zoete aardappelen. Dank u wel voor het kopen van onze producten!

Ons productaanbod bestaat onder andere uit gember, kurkuma, lucuma, tijm, zoete aardappelen, blauwe bessen, sinaasappelen, quinoa, oregano en rozemarijn. We hebben twee verwerkingsbedrijven, één in het hart van het Peruaanse regenwoud in Satipo en één in Cañete, waar we voor elk van onze producten de ideale klimaat omstandigheden hebben. In elk verwerkingsbedrijf selecteren en verwerken we volgens de wensen en specificaties van de klant.

Onze filosofie bij Inka Fresh is om altijd een duurzame balans te vinden tussen de wensen van onze internationale klanten en tegelijkertijd goede relaties en lopende communicatie te onderhouden met onze telers en leveranciers.

Interview met Tom

N&M: Waarom kozen jullie voor biologisch tijdens de oprichting van jullie bedrijf in 2004?
We werken vanuit het hart van de Peruaanse jungle, één van de mooiste plekken op deze planeet, en het voelde natuurlijk en goed om dit zo te doen. Hoe kan iemand gevaarlijke, chemicaliën in zo’n omgeving inbrengen? Daarnaast garandeert biologisch telen dat onze boeren meer kunnen verdienen dan in het geval van conventionele teelt.

N&M: Heb je altijd al bezig willen zijn met telen?
Tom: zeker weten! Als kind had ik al een passie voor landbouw, maar ik kon pas later ook daadwerkelijk deze droom achterna. Voordat ik Inka Fresh oprichtte, was ik actief in de visserij.

N&M: Kun je iets vertellen over de regio waar de zoete aardappelen worden geteeld?
Tom: Cañete is een heel bijzondere plek vlakbij de machtige Pacifische Oceaan, zo’n 160 kilometer ten zuiden van Lima. Ondanks dat het een tamelijk droge regio is, voorziet de Cañete rivier het gebied van een constante water aanvoer.

U bent hier

Wat teel ik?
Recepten met dit ingrediënt

Geolocation is -12.0952651, -77.04008039999997

Duurzaamheidsbloem

Tabs

Waar te vinden?

Map

Reactie toevoegen

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.