Yu Zhengming

Rizhao

Hoi, ik ben Yu Zhengming en ik teel biologische gember hier in Shizhuang in de provincie Shandong in China. Daarnaast run ik de fabriek waar wij de gember verzamelen, schoonmaken en drogen. Dank dat u ons product koopt!

Wij telen al meer dan 30 jaar gember en wij zijn blij met onze natuurlijke levensstijl hier in het dorp waaraan de afgelopen decennia niet zoveel veranderd is. In de grote Chinese steden gaat het er anders aan toe maar hier werken wij in ons eigen ritme, biologisch en in harmonie met de natuur. De hele familie is betrokken!

Wat ik het leukste vind aan mijn werk is het werken met aarde, het planten, de geur van de aarde en het werken in het veld. Wij zijn er trots op dat wij de aarde schoon houden en wij hopen dat steeds meer boeren ons volgen voor de toekomst van onze planeet.

 

 

N&M: Waarom en wanneer bent u overgestapt op biologisch telen?
Yu Zhengming: Steeds meer mensen gaan op zoek naar de kwaliteit van het leven. Het voedsel dat mensen in hun mond stoppen speelt een extreem belangrijke rol. Daarom heeft het veel meer zin om natuurlijke, biologische gember te eten in plaats van gember dat geteeld is met behulp van chemicaliën. Bovendien wilde mijn vader dat het bedrijf klaar was voor de toekomst toen hij het aan ons heeft doorgegeven. Daarom zijn wij ons bedrijf in 2010 gaan voorbereiden op biologisch telen en kregen wij in 2013 kregen onze biologische certificering.

N&M: Welke hindernissen heeft u moeten nemen in de overgang naar biologisch?
Yu Zhengming: Het meest moeilijke was het aanpassen van de focus. Voorheen keken we alleen maar naar de gemberplant maar nu wij biologisch zijn, moeten wij ons focussen op veel meer dan alleen de plant. Bijvoorbeeld de bodem, water, de vogels en andere dieren. Alles is met elkaar verbonden wanneer je teelt in harmonie met de natuur.

N&M: Wat ziet u nu als voordelen van biologische landbouw?
Yu Zhengming: Het milieu schoonhouden en het leveren van uitstekende kwaliteit, veilige gember. De afgelopen jaren hebben wij belangrijke stappen voorwaarts gemaakt. Een mooi voorbeeld is dat wij nu onze eigen compost produceren.

N&M: Wat vindt u het leukste aan uw werk?
Yu Zhengming: Wij vinden het leuk om gember te telen op deze aarde en we houden van de geur van de aarde als wij op het veld werken. Wij zijn trots dat wij de aarde schoon houden en wij hopen dat steeds meer mensen met ons meedoen voor onze samenleving in de toekomst.

U bent hier

Wat teel ik?

Geolocation is 38.042307, 114.51486

Duurzaamheidsbloem

Tabs

Waar te vinden?

Map

Reactie toevoegen

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.