Groenheuwel Boerdery
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Groenheuwel Boerdery
Citrons bio
Mandarines bio
Afrique du Sud
Bonjour, nous sommes André et Madalène Spangenberg, et nous cultivons des agrumes biologiques pour Nature & More à Augrabies, à environ 120 km d’Upington en Afrique du Sud. Notre ferme, Groenheuwel Boerdery, est située dans la vallée fertile du fleuve Orange, l’un des plus grands fleuves d’Afrique du Sud—une région offrant d’excellentes conditions pour la culture des agrumes.
Biologique depuis 2001
Nous avons décidé de cultiver tous les agrumes en agriculture biologique depuis 2001. Le bio est plus sain, tant pour les personnes travaillant avec la culture que pour le consommateur final. En même temps, c’est plus exigeant : nous fabriquons notre propre compost et gérons nous-mêmes les exportations, ce qui demande une attention constante à la qualité et aux détails.

Une ferme conçue pour un impact à long terme
Au fil des années, nous avons agrandi la propriété pour atteindre environ 6 000 hectares. Environ 445 hectares sont consacrés à la culture fruitière, et 160 hectares sont cultivés en bio depuis 2001. La diversification a été une motivation importante pour démarrer la production d’agrumes biologiques, en plus de l’objectif de créer un emploi plus stable et à l’année sur la ferme.

Énergie intelligente pour le climat à la ferme
Groenheuwel a également investi massivement dans les énergies renouvelables. En 2020, André a installé 2 775 panneaux solaires, produisant 2 393 MWh par an, ce qui permet à l’entrepôt de fonctionner en grande partie à l’énergie solaire et de réduire l’utilisation et les coûts de l’électricité du réseau. Ce travail a été reconnu par des nominations à des prix et, plus tard, par un Climate Change Award en partenariat avec Eosta.
Depuis 2001, ils cultivent des agrumes de manière biologique — aucun engrais ou pesticide synthétique n’est utilisé, ce qui réduit drastiquement les émissions de CO₂ et la consommation d’énergie.
En 2020, ils ont installé 2 775 panneaux solaires, produisant environ 2 393 MWh par an — cela réduit la dépendance à l’électricité du réseau, majoritairement issue du charbon, et diminue considérablement leur empreinte carbone.
Le compost est utilisé pour améliorer la structure du sol et sa capacité de rétention d'eau, aidant le sol à faire tampon entre les périodes sèches et humides et réduisant le stress hydrique.
Des pratiques d'utilisation efficace de l'eau (par exemple, une irrigation soigneuse) dans leur environnement au climat sec permettent d'éviter la surexploitation des ressources en eau rares.
Ils enrichissent le sol avec un compost de haute qualité fabriqué à partir d’un mélange de copeaux de bois, de paille, de fumier et de déchets organiques — cela soutient naturellement la fertilité du sol, sans produits chimiques.
Aucun produit agrochimique de synthèse n’est utilisé, ce qui préserve la microbiologie du sol et la santé du sol à long terme.
La gestion biologique favorise les organismes du sol (vers, insectes), les plantes indigènes et la faune — signe d’un écosystème sain et équilibré sur la ferme.
L’utilisation de plantes indigènes et l’évitement des pesticides contribuent à maintenir la diversité locale des espèces végétales et animales.
Comme aucun pesticide synthétique ni intrant chimique n'est utilisé, les travailleurs ne sont pas exposés à des produits agrochimiques nocifs — offrant ainsi un environnement de travail plus sûr.
La ferme investit dans le bien-être des employés : logement, prières matinales quotidiennes favorisant l'esprit de communauté, éducation et formation pour adultes (par exemple, compostage, conduite de tracteur, irrigation) pour le développement personnel et professionnel.
En offrant un emploi toute l'année (les agrumes remplacent les cultures saisonnières), la ferme assure une stabilité économique aux familles locales dans une zone rurale.
La cohésion sociale est soutenue par des rituels communautaires et une gouvernance inclusive (les travailleurs participent aux décisions via des coentreprises), renforçant l'action collective et la solidarité.
Les agrumes biologiques de Groenheuwel répondent à la demande premium de fruits sains et produits de manière durable — offrant un meilleur positionnement sur le marché et une valeur ajoutée.
Un engagement à long terme (biologique depuis 2001), une grande échelle (ferme de 6000 ha, verger de 445 ha, 160 ha en bio) et des investissements dans l'énergie solaire renforcent la résilience et la durabilité de l'entreprise.
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