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qu'est-ce que nature & more

Nature & More est notre plateforme de transparence développée par Eosta - l’entreprise de produits biologiques qui en est à l’origine. Elle rend visible l’histoire derrière les produits : qui les cultive, comment ils sont produits et quel est leur impact sur les personnes et la planète.

Pour soutenir des choix plus éclairés en rendant les informations sur la durabilité transparentes et accessibles.

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comment ça marche

Certains produits comportent un code QR sur l'emballage qui mène directement à des informations supplémentaires. Les informations sur les produits et les producteurs peuvent toujours être consultées en ligne via Produits & Producteurs.

Scan Code

1. commencez par le produit

Trouvez un produit et découvrez quel producteur se cache derrière. Les pages produit renvoient directement au producteur.

Pineapple Grower

2. Rencontrez le producteur

Découvrez qui est le producteur, où il opère et comment le produit est cultivé.

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3. Voir  l'impact

Voyez comment les aspects environnementaux, sociaux et économiques sont évalués dans la Fleur de la Durabilité.

Pineapple kid

4. utiliser la transparence

Utilisez les informations pour mieux comprendre la performance en matière de durabilité et les compromis entre les produits et les producteurs.

la fleur de la durabilité expliquée

Cette Fleur visualise l'impact de la durabilité à travers sept thèmes clés — de la santé des sols à l'équité sociale. Chaque pétale représente l'un de ces thèmes :

Sol
Biodiversité
Individuel
Société
Économie
Climat
Eau

Sol

  • Un sol sain est la base de l’agriculture et de la production alimentaire mondiale.

  • L’agriculture conventionnelle épuise les nutriments et perturbe les cycles naturels.

  • 12 millions d’hectares de sols fertiles sont perdus chaque année à cause de l’érosion et des pratiques non durables.

  • Les terres agricoles diminuent en raison de la dégradation, des glissements de terrain et de l’expansion urbaine.

  • L’agriculture biologique restaure la santé des sols grâce au compost, aux engrais organiques et aux méthodes régénératrices.

  • Des études montrent que les pratiques biologiques renforcent la biodiversité du sol, améliorent la structure et créent des écosystèmes plus résilients.

Thèmes clés : Matière organique, Nutriments du sol, Qualité du sol, Dégradation des sols, Utilisation de produits chimiques, Utilisation de compost

Petals FR3

Biodiversité

  • La biodiversité fait référence à la variété des espèces de plantes, d’animaux et de micro-organismes ainsi qu’à leurs interactions au sein d’un écosystème.
  • Les écosystèmes diversifiés sont plus productifs et résilients, soutenant l’équilibre naturel et la production alimentaire à long terme.
  • Une grande diversité d’espèces améliore la pollinisation, réduit l’érosion des sols et régule naturellement les ravageurs.
  • La biodiversité contribue à une vie du sol saine, en soutenant les organismes qui décomposent la matière organique et améliorent la structure du sol.
  • Les écosystèmes à haute biodiversité s’adaptent mieux aux changements environnementaux tels que le stress climatique et les phénomènes météorologiques extrêmes.
  • L’agriculture biologique favorise la biodiversité en évitant les produits chimiques de synthèse, en protégeant les habitats naturels et en encourageant l’équilibre écologique.

Thèmes clés : Espèces végétales, Espèces animales, Habitats naturels, Terres en jachère, Utilisation de produits chimiques, Sans OGM

    Petals FR4

    Individuel

    • Se concentre sur le développement et le bien-être de chaque personne, en reconnaissant que chaque être humain est unique et que les différences doivent être valorisées.

    • Les employés sont au cœur de l’organisation, et doivent avoir l’opportunité de devenir la meilleure version d’eux-mêmes.

    • Le bien-être commence par la santé et la sécurité, fournissant la base d’un environnement de travail sûr.

    • La liberté de pensée et d’expression est essentielle, permettant aux individus de penser de manière indépendante et de s’exprimer.

    • Le développement personnel est soutenu par l’éducation et la formation, une fois que ces conditions de base sont réunies.

    Thèmes clés : Santé et sécurité, Croissance personnelle, Liberté de pensée, Éducation & formation.

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      Société

      • Se concentre sur les interactions sociales entre les personnes, au sein de l’organisation, de la communauté élargie et du réseau organisationnel.

      • Les producteurs opèrent au sein d’un réseau de connexions, où la coopération avec les parties prenantes et la société est essentielle pour un développement durable.

      • Les organisations doivent se conformer aux normes internationales et nationales, y compris les structures de gouvernance et les responsabilités sociales.

      • La participation active à la vie locale est tout aussi importante, en plus du respect formel des règles et de la responsabilité.

      • Au sein des organisations, des conditions favorables à un travail d’équipe respectueux et harmonieux doivent être réunies, afin de soutenir la collaboration et l’inclusion.

      Thèmes clés : Droits humains, Participation, Transparence, Diversité, Égalité, Communauté.

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        Économie

        • Se concentre sur les flux de valeur économique et la répartition de la richesse, y compris la valeur financière et matérielle.

        • Une économie durable est équitable et équilibrée, au bénéfice des personnes et de la planète.

        • La répartition équitable de la valeur tout au long de la chaîne d'approvisionnement est essentielle, du producteur de semences à l'agriculteur jusqu'au consommateur, y compris des salaires et des prix équitables.

        • L'utilisation responsable des ressources naturelles et l'investissement dans l'innovation durable soutiennent la résilience économique à long terme.

        • Le profit doit être redéfini au-delà des seuls rendements financiers, en tenant compte des impacts sur les personnes et la planète.

        • La comptabilité du coût réel offre cette perspective élargie, en intégrant les coûts environnementaux et sociaux dans la prise de décision financière.

        Thèmes clés : Entreprise responsable, Innovation, Programmes de bien-être des employés, Répartition de la valeur économique, Production responsable, Utilisation des ressources naturelles

          Petals DE6

          Climat

          • Le pétale climat se concentre sur la consommation d'énergie et les émissions.
          • L'agriculture dépend fortement du climat, qui détermine en grande partie la disponibilité de l'eau.
          • Le climat influence directement les conditions de croissance des cultures, affectant la production agricole.

          • Les pratiques agricoles ont également un impact significatif sur le climat, contribuant au changement climatique.

          • Cet impact est lié à l'utilisation d'énergie et aux émissions, à travers les pratiques agricoles.

          Thèmes clés : Utilisation et source d'énergie, Réduction des émissions, Transport, Énergies renouvelables, Réglementation énergétique, Utilisation des ressources naturelles

            Petals FR1

            Eau

            • L'eau est une ressource vitale pour la vie sur Terre et un composant essentiel des écosystèmes.

            • L'agriculture dépend d'une eau suffisante et propre, sans laquelle la production alimentaire n'est pas possible.

            • Une répartition équitable et efficace des ressources en eau est cruciale, compte tenu du défi mondial de nourrir une population croissante.

            • L'agriculture biologique peut soutenir une gestion durable de l'eau, notamment grâce à l'utilisation de sols enrichis en compost.

            • Des sols plus sains augmentent la capacité de rétention d'eau jusqu'à 70 %, réduisant ainsi le besoin d'irrigation.

            • L'objectif est une gestion durable de l'eau, en tenant compte à la fois de la qualité et de la disponibilité de l'eau.

            Thèmes clés : Régulation de l'eau, Utilisation et source de l'eau, Irrigation, Recyclage de l'eau, Conservation

              Petals FR2

              transparence & certification

              La transparence et la certification jouent des rôles différents mais complémentaires.

              La certification confirme que les produits répondent à des normes et exigences reconnues, tandis que la transparence révèle l’histoire plus profonde de la manière dont la durabilité est appliquée en pratique. Ensemble, elles offrent assurance et compréhension : la certification vérifie la conformité, et Nature & More apporte du contexte et des éclairages sur les produits et les producteurs.

              Nature & plus

              Transparence

              La transparence rend la performance en matière de durabilité visible et comparable. Avec Nature & More, les utilisateurs peuvent explorer les producteurs, le contexte de production et la performance en matière de durabilité selon des thèmes clés.

              Informations sur le produit et le producteur réunies sur une seule plateforme

              Profils de producteurs avec pratiques, photos et contexte

              Tableau de bord Sustainability Flower (7 thèmes)

              Soutient la communication et la comparaison

              Et plus

              Label de certification

              La certification confirme que les produits répondent aux normes établies. Elle fournit une validation claire oui/non grâce à des audits et des systèmes de contrôle, offrant une assurance sur la manière dont les aliments sont produits.

              Conformité aux normes formelles (par exemple, Bio UE, Demeter)

              Audits/vérifications par des organismes de contrôle indépendants

              Résultat binaire : certifié  ou non certifié

              Base solide pour la vérification & l’assurance

              Et plus encore

              Comment mesurons-nous ?

              Évaluation rapide

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              Un examen structuré couvrant tous les principaux thèmes de la durabilité. Il offre une vue d'ensemble claire et met en évidence les domaines à améliorer.

              Données vérifiées & audits

              Young farmers are collecting orange

              Nous collectons des données primaires lors de visites de fermes, d'entretiens et de la documentation. Le cas échéant, des audits et des certifications de tiers sont utilisés pour valider certains indicateurs, tels que le salaire décent.

              Indicateurs & méthodes

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              Les évaluations suivent des cadres scientifiques établis dans les domaines environnementaux et sociaux. Ces indicateurs constituent la base de la Fleur de la Durabilité.

              Mises à jour au fil du temps

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              Les profils de durabilité sont examinés et mis à jour régulièrement. Les producteurs et Nature & More évaluent les pratiques lors de visites périodiques, ainsi qu’avec de nouvelles données et audits.

              Nature and more Gert jan Lieffering

              "Chaque producteur a une histoire — et la transparence permet aux gens de valoriser l'impact derrière leur alimentation"

              Gert-jan

              Sustainable Sourcing Manager

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