Bedrijf
Modderfontein
Deze website maakt gebruik van cookies
Mogen we cookies gebruiken om je ervaring nog beter te maken? Door “Accepteren” te selecteren, laat je ons weten dat je akkoord gaat met alle cookies, zoals uitgelegd in onze privacyverklaring.
Producten
Biologische citroenen
Land
Zuid-Afrika
Hallo, mijn naam is Mike Stekhoven en samen met Willie Odendaal en een gepassioneerd team telen wij biologische citroenen op de historische Modderfontein boerderij.
Een historische boerderij met een lang geheugen
De geschiedenis van Modderfontein gaat terug tot 1725, toen het werd opgericht als de eerste boerderij van de Verenigde Oost-Indische Compagnie (VOC) in de Citrusdal-vallei. Dat erfgoed is vandaag de dag nog steeds tastbaar en bepaalt hoe wij denken over rentmeesterschap: boeren hier betekent zorgen voor een landschap dat al eeuwenlang productief is.
Herstel en omschakeling naar biologisch
Mike kocht Modderfontein in 2001 en begon met het restaureren van de historische gebouwen van de boerderij, terwijl hij de bedrijfsvoering ook omzette naar biologische landbouwpraktijken. Het doel was om een boerderij op te bouwen die productief en veerkrachtig is—terwijl het lokale milieu en het karakter van deze unieke plek worden gerespecteerd.
Diverse biologische productie
Vandaag de dag is Modderfontein bewust divers in citrus. Deze mix ondersteunt een meer gebalanceerd landbouwsysteem en helpt de boerderij zich aan te passen door de tijd heen—terwijl het de biologische kwaliteit levert die kopers verwachten.
Onze positieve impact
Klimaat
-
Biologische citrusproductie vermijdt synthetische meststoffen en pesticiden, waardoor de uitstoot en het energieverbruik worden verminderd.
-
Natuurinclusief boomgaardbeheer en handmatige werkwijzen houden de klimaatvoetafdruk laag.
Water
-
Compost en organisch materiaal verbeteren de bodemstructuur en het waterbergend vermogen, waardoor de behoefte aan irrigatie in deze droge regio afneemt.
-
Verantwoord waterbeheer helpt om schaarse zoetwatervoorraden te behouden.
Bodem
-
Bodemvruchtbaarheid wordt opgebouwd met compost van mest en agro-afval, wat de gezondheid van de bodem op lange termijn ondersteunt.
-
Teelt zonder chemicaliën beschermt bodemmicro-organismen en voorkomt degradatie.
Biodiversiteit
-
Biologische citrusboomgaarden ondersteunen nuttige insecten, vogels en inheemse wilde dieren door het ontbreken van synthetische pesticiden.
-
Natuurlijke habitatgebieden op de boerderij versterken het ecologisch evenwicht en de soortenrijkdom.
Individu
-
Werknemers worden niet blootgesteld aan schadelijke landbouwchemicaliën, wat zorgt voor veiligere arbeidsomstandigheden.
-
Opleiding en een natuurrespecterende werkcultuur ondersteunen persoonlijke ontwikkeling en welzijn.
Samenleving
-
De boerderij biedt stabiele werkgelegenheid en draagt bij aan het plattelandsleven in de vallei.
-
Het herstellen en behouden van de historische boerderijgebouwen versterkt het regionale erfgoed en de gemeenschapsidentiteit.
Economie
-
Hoogwaardige biologische citrusvruchten zorgen voor toegang tot premium exportmarkten en ondersteunen een stabieler inkomen voor boeren.
-
Langetermijninvesteringen in bodemgezondheid en duurzaamheid bouwen aan een veerkrachtig en toekomstbestendig landbouwbedrijf.
Groeten van onze boerderij!
Auteursrecht © Nature & More | Webdesign: Pencilpoint - creatief in vorm & inhoud