Hans & Jan Rozendaal

Climat

Depuis 1996, Hans & Jan sont passés à la culture biologique — sans engrais artificiels ni pesticides chimiques, ce qui entraîne des émissions de CO₂ inférieures à celles de l’agriculture conventionnelle.
Grâce à une large rotation des cultures et à des méthodes de culture naturelles, leur système agricole est moins intensif en intrants et plus durable au fil des années.

La culture biologique avec du compost, des engrais verts et une bonne gestion des sols améliore la structure du sol et augmente la rétention d'eau — bénéfique pour la gestion globale de l'eau.
En évitant les intrants chimiques et en cultivant selon des principes naturels, ils contribuent à une eau souterraine et de surface plus propre dans la région.

La fertilité du sol est assurée par le compost, le fumier animal et la rotation des cultures — aucun engrais artificiel n'est nécessaire.
La rotation des cultures et les engrais verts (comme l'herbe/trèfle) assurent la fixation naturelle de l'azote et la restauration du sol, renforçant la vie et la structure du sol.

La ferme comprend des bandes d’herbes, des zones sauvages, des nichoirs et des espaces laissés intacts — attirant insectes, oiseaux et petits mammifères.
La lutte naturelle contre les ravageurs grâce aux guêpes parasites, coccinelles et autres insectes utiles maintient la biodiversité et remplace les pesticides chimiques.

L’agriculture biologique signifie que les employés et les membres de la famille ne sont pas exposés aux engrais artificiels ni aux produits chimiques de protection des cultures — ce qui entraîne un environnement de travail plus sain.
En tant qu’exploitation familiale avec des générations de savoir-faire, il existe une forte implication, un grand professionnalisme et une continuité — offrant ainsi une stabilité tant pour les travailleurs que pour les propriétaires.

Rozendaal fournit des légumes issus de l’agriculture biologique aux marchés régionaux et aux supermarchés — renforçant ainsi l’approvisionnement alimentaire local et les circuits courts.
En collaborant avec d’autres agriculteurs biologiques et en promouvant la durabilité, ils contribuent à renforcer le secteur de l’agriculture biologique.

Grâce à la qualité biologique et à une gamme diversifiée de légumes (variétés de choux, courgettes, poireaux, céleri-rave, etc.), ils répondent à un marché de niche et conscient — assurant ainsi une stabilité économique.
Leur accent sur la production à petite échelle, la qualité et les ventes régionales rend leur entreprise durable et moins dépendante de l’agriculture conventionnelle à grande échelle.