Bonjour, je suis Jeroen Robbers, et je cultive des courges biologiques dans la Betuwe, l’une des plus anciennes régions fruitières des Pays-Bas. J’ai commencé à cultiver en 1984 et je suis passé à l’agriculture biologique en 1998. Aujourd’hui, De Terp est le plus grand producteur de courges biologiques d’Europe, produisant des courges orange et vertes pour une consommation tout au long de l’année.

De l'idéalisme à la culture spécialisée de citrouilles

Je viens à l'origine de la ville et je n'avais aucune formation agricole, mais un fort intérêt pour les plantes et les animaux m'a poussé à me lancer dans l'agriculture avec beaucoup de passion et d'idéaux. Au début, je cultivais une grande variété de légumes sur seulement quelques hectares. Au fil du temps, il est devenu évident que les citrouilles offraient un potentiel à la fois agronomique et économique. À mesure que la demande pour les citrouilles augmentait — passant d'un produit de niche à un légume de base — De Terp s'est de plus en plus spécialisée dans la culture de la citrouille.

Des cycles nutritifs fermés au cœur de la ferme

Une caractéristique déterminante de De Terp est son cycle nutritif presque fermé, ce qui est rare dans l'agriculture moderne. Les citrouilles sont cultivées en rotation avec des céréales, qui servent d'alimentation pour notre bétail. Le fumier des vaches est composté et restitué au sol, nourrissant la prochaine culture de citrouilles. Ce système ne nécessite aucun intrant externe, améliore la vitalité du sol d'année en année et confère aux citrouilles une forte identité régionale.

Efficace, moderne et neutre en carbone

Bien que De Terp soit diversifiée — combinant grandes cultures, élevage et initiatives sociales — c'est aussi une exploitation très moderne. Nous utilisons des techniques de récolte et de transformation avancées pour garantir l'efficacité et une qualité constante. Grâce à plus de 500 panneaux solaires, toutes les installations de transformation et de stockage des citrouilles sont énergétiquement neutres, rendant l'ensemble de l'exploitation climatiquement neutre.

Une agriculture qui laisse de la place aux personnes

Au-delà de l'agriculture, De Terp est un lieu où les personnes peuvent s'épanouir. La ferme comprend un centre d'accueil de jour pour personnes en situation de handicap, une boutique à la ferme et une forêt avec un sentier de promenade ouvert au public. De jeunes agriculteurs y acquièrent une expérience pratique, assurant la continuité pour les générations futures, tandis que les personnes en situation de handicap se voient offrir un travail valorisant, axé sur leurs capacités plutôt que sur leurs limites.