Dans la Krimpenerwaard, The Cranberry Company cultive des canneberges biologiques sur 18 hectares de sol tourbeux. Leur approche est un bel exemple d’agriculture en harmonie avec la nature : ils protègent le sol, l’eau et la biodiversité, tout en offrant une solution pour l’agriculture dans les paysages vulnérables de tourbières néerlandaises.

Agriculture avec la nature sur les sols tourbeux

Alors que l’élevage laitier devient de plus en plus difficile dans les zones humides de tourbières, la culture de la canneberge apparaît comme une alternative prometteuse. En maintenant les sols tourbeux naturellement humides, la ferme contribue à ralentir l’oxydation de la tourbe—réduisant les émissions de CO₂ et limitant l’affaissement des terres, tout en favorisant un écosystème plus sain.

Qualité, conservation et innovation

Les canneberges sont récoltées à sec, ce qui donne des baies fermes et savoureuses avec une longue durée de conservation. Une nouvelle machine de tri garantit une qualité constante, permettant au fruit de répondre à la demande lors des pics saisonniers.

Une alternative climatique positive, proche de chez soi

L’un des plus grands impacts est local : The Cranberry Company démontre qu’un changement de culture dans les tourbières peut être non seulement bénéfique pour l’environnement, mais aussi économiquement viable—une étape concrète vers une agriculture résiliente aux Pays-Bas.

Agriculture avec la nature sur les tourbières néerlandaises

Chez The Cranberry Company dans la Krimpenerwaard (Pays-Bas), les canneberges biologiques sont cultivées d’une manière adaptée au paysage de tourbière. En maintenant les sols tourbeux naturellement humides, la ferme contribue à ralentir l’oxydation de la tourbe—soutenant la réduction des émissions de CO₂ et limitant l’affaissement des terres. Associée à la récolte à sec et à une machine de tri moderne, cette approche permet d’obtenir des canneberges fermes, à longue conservation et de qualité constante.