Bonjour, je m'appelle Raul Arcos Lozano, et je suis le directeur général et propriétaire de Grupo Palenque. Ici, au Mexique, nous cultivons des mangues biologiques. La culture de la mangue a toujours été ma passion, et je suis reconnaissant que nos fruits parviennent aujourd'hui à des consommateurs qui choisissent consciemment des produits biologiques.

Du verger au Grupo Palenque

L’histoire du Grupo Palenque remonte aux années 1980. J’ai toujours voulu cultiver des fruits et des légumes, et je savais que Oaxaca était une région réputée pour la culture de la mangue. J’ai donc décidé d’y vivre et d’y travailler afin d’acquérir les connaissances et les ressources nécessaires pour acheter mon propre verger. En 1983, j’ai acheté le verger El Palenque. Ce verger est devenu ma principale source d’inspiration, c’est pourquoi j’ai ensuite donné le nom de Grupo Palenque à mon entreprise d’exportation. Au fil des années, j’ai acquis d’autres vergers, et aujourd’hui, je suis fier que deux de mes fils m’aient rejoint pour poursuivre ensemble cette aventure de la mangue.

Cultiver des mangues au bon endroit

Nos vergers sont situés près de la frontière entre le Chiapas et l’Oaxaca, à proximité de la municipalité de San Pedro Tapanatepec. Le climat y est chaud et subhumide, avec des pluies en été — des conditions idéales pour la production de mangues. C’est précisément pour cette raison que j’ai choisi cette région pour développer mon entreprise.

Le choix du bio

J’ai décidé de passer à l’agriculture biologique en 2011. Au départ, rester compétitif sur le marché a joué un rôle, mais avec le temps, j’ai découvert de nombreux autres avantages. L’agriculture biologique aide à prévenir la dégradation des sols, le ruissellement toxique, la pollution de l’eau et la disparition des insectes et organismes bénéfiques. Aujourd’hui, la culture biologique ne se limite plus à la création de valeur — c’est une question de responsabilité.

Passion pour les mangues et les gens

Ce que j’apprécie le plus, c’est d’être dans les vergers. Chaque jour, je les visite pour m’assurer que tout est bien pris en charge. J’ai la chance de travailler avec des personnes engagées qui partagent ma passion pour les mangues. Nos vergers et stations de conditionnement sont situés dans des zones où le niveau de pauvreté est élevé, c’est donc un engagement conscient d’employer des personnes issues des communautés locales et de contribuer au renforcement de l’économie locale.

Regarder vers l’avenir

Pour l’avenir, nous développons encore notre production de mangues biologiques en convertissant d’autres vergers. Parallèlement, nous continuons d’investir dans les énergies renouvelables, notamment des systèmes photovoltaïques installés à Oaxaca et Nayarit. Ces initiatives nous aident à progresser vers une chaîne d’approvisionnement en mangues plus durable.