Palenque
Mogen we cookies gebruiken om je ervaring nog beter te maken? Door “Accepteren” te selecteren, laat je ons weten dat je akkoord gaat met alle cookies, zoals uitgelegd in onze privacyverklaring.

“Onze biologische mango’s groeien in het warme klimaat van Zuid-Mexico en ontwikkelen daar op natuurlijke wijze hun volle smaak.”
Palenque
Biologische mango's
Mexico
Hallo, mijn naam is Raul Arcos Lozano, en ik ben de algemeen directeur en eigenaar van Grupo Palenque. Hier in Mexico telen we biologische mango's. Mangoteelt is vanaf het begin mijn passie geweest, en ik ben dankbaar dat ons fruit nu consumenten bereikt die bewust kiezen voor biologische producten.
Van boomgaard tot Grupo Palenque
De geschiedenis van Grupo Palenque gaat terug tot de jaren 80. Ik wilde altijd al fruit en groenten telen, en ik wist dat Oaxaca een bekende mangoteeltregio was. Daarom besloot ik daar te gaan wonen en werken om de kennis en middelen te vergaren die nodig waren om mijn eigen boomgaard te kopen. In 1983 kocht ik de boomgaard El Palenque. Die boomgaard werd mijn belangrijkste bron van inspiratie, en daarom heb ik mijn exportbedrijf later Grupo Palenque genoemd. In de loop der jaren heb ik meer boomgaarden verworven, en vandaag ben ik er trots op dat twee van mijn zonen zich bij mij hebben gevoegd om samen deze mango-reis voort te zetten.

Mango’s telen op de juiste plek
Onze boomgaarden liggen vlak bij de grens tussen Chiapas en Oaxaca, dicht bij de gemeente San Pedro Tapanatepec. Het klimaat hier is warm en sub-vochtig, met regenval in de zomer — omstandigheden die ideaal zijn voor de mangoteelt. Precies daarom heb ik deze regio gekozen om mijn bedrijf op te bouwen.
Kiezen voor biologisch
In 2011 besloot ik over te stappen op biologische landbouw. In eerste instantie speelde het behouden van concurrentievermogen op de markt een rol, maar na verloop van tijd zag ik nog veel meer voordelen. Biologische landbouw helpt bodemuitputting, giftige afspoeling, watervervuiling en het verlies van nuttige insecten en organismen te voorkomen. Tegenwoordig draait biologisch telen niet alleen om waardecreatie — het gaat om verantwoordelijkheid.

Passie voor mango’s en mensen
Wat ik het leukste vind, is in de boomgaarden zijn. Elke dag bezoek ik ze om ervoor te zorgen dat alles goed verzorgd wordt. Ik heb het geluk samen te werken met toegewijde mensen die mijn passie voor mango’s delen. Onze boomgaarden en pakhuizen liggen in gebieden waar het armoedeniveau hoog is, dus het is een bewuste keuze om mensen uit de lokale gemeenschappen in dienst te nemen en zo de lokale economie te versterken.
Vooruitkijken
Voor de toekomst breiden we onze biologische mangoproductie verder uit door extra boomgaarden om te schakelen. Tegelijkertijd blijven we investeren in hernieuwbare energie, waaronder fotovoltaïsche systemen die zijn geïnstalleerd in Oaxaca en Nayarit. Deze stappen helpen ons op weg naar een duurzamere mangoketen.
Raúl heeft zijn mango-boomgaarden in 2011 omgeschakeld naar biologische landbouw, waardoor het energieverbruik is verminderd door het gebruik van synthetische meststoffen en pesticiden te elimineren.
Grupo Palenque gebruikt fotovoltaïsche zonnepanelen in Oaxaca en Nayarit en plant verdere uitbreiding van hernieuwbare energie.
Hoewel mango's momenteel per vliegtuig worden vervoerd, streeft het bedrijf ernaar in de toekomst over te schakelen op zeetransport.
Het waterverbruik wordt beperkt door besproeiing met micro-aspersiesystemen.
De boerderijen maken uitsluitend gebruik van hun eigen putten en onttrekken geen water aan de lokale drinkwatervoorziening.
Kleirijke bodems worden gevoed met organische compost gemaakt van mangohout, kreupelhout, mangoafval en suikerrietresten.
Proeven met vlinderbloemige planten verbeterden de bodemstructuur en het vasthouden van voedingsstoffen in de boomgaarden.
Neem-bomen worden geplant als natuurlijke windbrekers en er worden bijenhotels geplaatst om de bestuiving te ondersteunen.
De boomgaarden zijn het thuis van slangen, kikkers, schorpioenen, gordeldieren en leguanen, die beschermd worden door strikte regels tegen jagen en houtkap.
Raúl richt zich op het creëren van een veilige en prettige werkomgeving waar werknemers trots zijn om pesticidenvrije mango’s te telen.
Continue training, educatie en een sociaal ontwikkelingsprogramma ondersteunen persoonlijke groei, emotionele intelligentie en het nemen van beslissingen.
Grupo Palenque geeft prioriteit aan het aannemen van personeel uit gebieden met veel armoede, waarmee het de lokale economieën helpt versterken.
Het bedrijf investeert in het welzijn van werknemers door middel van culturele activiteiten, sport, initiatieven voor vrouwenrechten en ondersteuning voor fatsoenlijke huisvesting.
Opgericht in de jaren 80, is Grupo Palenque gestaag gegroeid door de biologische mangoproductie uit te breiden over meerdere boomgaarden.
Biologische mango’s voegen marktwaarde toe en ondersteunen tegelijkertijd de continuïteit van het familiebedrijf en hun medewerkers op de lange termijn.
Het zuiden van Mexico — nabij San Pedro Tapanatepec, op de grens van Oaxaca en Chiapas, waar Grupo Palenque biologische mango's teelt.
Auteursrecht © Nature & More | Webdesign: Pencilpoint - creatief in vorm & inhoud