Hallo, ik ben Taner Bugay en ik teel biologische Meyer-citroenen en mandarijnen in Turkije voor Nature & More. Ons bedrijf heet Tareks LTD en onze boomgaarden liggen in het zuiden van Turkije, nabij de stad Adana. Ik werk samen met een groep telers om hoogwaardige biologische citrusvruchten te produceren voor consumenten in heel Europa.

Een persoonlijke reden om biologisch te gaan

Mijn motivatie om over te stappen op biologische landbouw was vooral persoonlijk. Na ziekte in mijn familie raakte ik ervan overtuigd dat pesticiden kunnen bijdragen aan ernstige gezondheidsproblemen—vooral voor telers die week na week met deze middelen werken. Naast de menselijke gezondheid schaden pesticiden ook de natuur: ze doden nuttige insecten en hebben een negatieve invloed op het leven in de bodem. Twee jaar na de start van ons bedrijf ben ik in 2004 overgestapt op biologische landbouw.

Werken met de natuur, niet ertegen

Wat ik het mooiste vind aan mijn werk is het samenwerken met de natuur—je voelt die energie in de boomgaard. Sinds ik biologisch werk, heb ik geleerd dat het doel niet is om plagen en ziekten te “bestrijden”, maar om ze te voorkomen. Dat betekent dat je de levenscyclus van insecten begrijpt, alleen ingrijpt wanneer het nodig is, en het evenwicht bewaart in plaats van alles te willen elimineren. Als er wat fruit wordt aangetast, kan het nog steeds worden gebruikt—bijvoorbeeld voor compost—zodat de voedingsstoffen terugkeren in het boomgaardsysteem.

Gezond fruit voor mensen in heel Europa

Voor mij is het een krachtig idee dat ons werk in de boomgaard eraan bijdraagt dat veel mensen in heel Europa gezond fruit kunnen eten—en zo, op een kleine maar echte manier, bijdraagt aan de kwaliteit van leven.