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Nachhaltigkeit

Von der Sustainability Flower bis zu Bio-Pestizidstandards – unsere Transparenz unterstützt Verbraucher:innen, Handel und Erzeuger.

die Nachhaltigkeitsblume erklärt

Diese Blume visualisiert die Auswirkungen auf die Nachhaltigkeit in sieben zentralen Themenbereichen — von Bodengesundheit bis soziale Gerechtigkeit. Jedes Blütenblatt steht für eines dieser Themen:

Erde
Artenvielfalt
Individuell
Gesellschaft
Wirtschaft
Klima
Wasser

Boden

  • Gesunder Boden ist die Grundlage der Landwirtschaft und der weltweiten Nahrungsmittelproduktion.

  • Konventionelle Landwirtschaft entzieht dem Boden Nährstoffe und stört natürliche Kreisläufe.

  • 12 Millionen Hektar fruchtbarer Boden gehen jedes Jahr verloren durch Erosion und nicht nachhaltige Praktiken.

  • Ackerland schrumpft aufgrund von Bodendegradation, Erdrutschen und städtischer Ausbreitung.

  • Ökologische Landwirtschaft stellt die Bodengesundheit wieder her durch Kompost, organische Düngemittel und regenerative Methoden.

  • Studien zeigen, dass ökologische Praktiken die Bodenbiodiversität fördern, die Bodenstruktur verbessern und widerstandsfähigere Ökosysteme schaffen.

Schlüsselthemen: Organische Substanz, Bodennährstoffe, Bodenqualität, Bodendegradation, Einsatz von Chemikalien, Einsatz von Kompost

Petals DE3

Artenvielfalt

  • Biodiversität bezeichnet die Vielfalt von Pflanzen-, Tier- und Mikroorganismenarten sowie deren Wechselwirkungen innerhalb eines Ökosystems.
  • Vielfältige Ökosysteme sind produktiver und widerstandsfähiger und unterstützen das natürliche Gleichgewicht sowie die langfristige Nahrungsmittelproduktion.
  • Eine große Artenvielfalt verbessert die Bestäubung, verringert die Bodenerosion und reguliert Schädlinge auf natürliche Weise.
  • Biodiversität trägt zu einem gesunden Bodenleben bei, indem sie Organismen unterstützt, die organisches Material zersetzen und die Bodenstruktur verbessern.
  • Ökosysteme mit hoher Biodiversität passen sich besser an Umweltveränderungen wie Klimastress und extreme Wetterbedingungen an.
  • Ökologische Landwirtschaft fördert die Biodiversität, indem sie auf synthetische Chemikalien verzichtet, natürliche Lebensräume schützt und das ökologische Gleichgewicht unterstützt.

Schwerpunktthemen: Pflanzenarten, Tierarten, Natürliche Lebensräume, Brachflächen, Einsatz von Chemikalien, Gentechnikfrei

    Petals DE4

    Individuell

    • Konzentriert sich auf die Entwicklung und das Wohlbefinden jeder Person und erkennt an, dass jeder Mensch einzigartig ist und Unterschiede geschätzt werden sollten.

    • Mitarbeitende sind das Herzstück einer Organisation und sollten die Möglichkeit erhalten, die beste Version ihrer selbst zu werden.

    • Wohlbefinden beginnt mit Gesundheit und Sicherheit und bildet die Grundlage für ein sicheres Arbeitsumfeld.

    • Gedanken- und Meinungsfreiheit ist essenziell und ermöglicht es Individuen, unabhängig zu denken und sich zu äußern.

    • Persönliche Entwicklung wird durch Bildung und Weiterbildung unterstützt, sobald diese grundlegenden Bedingungen erfüllt sind.

    Schlüsselthemen: Gesundheit und Sicherheit, Persönliches Wachstum, Gedankenfreiheit, Bildung & Weiterbildung.

      Petals DE5

      Gesellschaft

      • Konzentriert sich auf soziale Interaktionen zwischen Menschen, innerhalb der Organisation, der weiteren Gemeinschaft und dem organisatorischen Netzwerk.

      • Produzenten agieren innerhalb eines Netzwerks von Verbindungen, wobei die Zusammenarbeit mit Interessengruppen und der Gesellschaft für eine nachhaltige Entwicklung unerlässlich ist.

      • Organisationen müssen internationale und nationale Standards einhalten, einschließlich Governance-Strukturen und sozialer Verantwortung.

      • Die aktive Teilnahme an der lokalen Gemeinschaft ist ebenso wichtig, neben formaler Einhaltung und Rechenschaftspflicht.

      • Innerhalb von Organisationen müssen Bedingungen für respektvolle und harmonische Teamarbeit gegeben sein, um Zusammenarbeit und Inklusion zu fördern.

      Schlüsselthemen: Menschenrechte, Partizipation, Transparenz, Vielfalt, Gleichberechtigung, Gemeinschaft.

        Petals DE7

        Wirtschaft

        • Konzentriert sich auf wirtschaftliche Wertströme und die Verteilung von Wohlstand, einschließlich finanzieller und materieller Werte.

        • Eine nachhaltige Wirtschaft ist gerecht und ausgewogen und kommt sowohl den Menschen als auch dem Planeten zugute.

        • Eine faire Verteilung des Wertes entlang der Lieferkette ist unerlässlich, vom Saatguthersteller über den Landwirt bis zum Verbraucher, einschließlich fairer Löhne und Preise.

        • Verantwortungsvoller Umgang mit natürlichen Ressourcen und Investitionen in nachhaltige Innovationen unterstützen die langfristige wirtschaftliche Widerstandsfähigkeit.

        • Gewinn muss über finanzielle Erträge hinaus neu definiert werden, indem Auswirkungen auf Menschen und Umwelt berücksichtigt werden.

        • True Cost Accounting bietet diese breitere Perspektive, indem Umwelt- und Sozialkosten in finanzielle Entscheidungsprozesse integriert werden.

        Schlüsselthemen: Verantwortungsvolles Wirtschaften, Innovation, Mitarbeiterfürsorge, Verteilung des wirtschaftlichen Wertes, Verantwortungsvolle Produktion, Nutzung natürlicher Ressourcen

          Petals DE6

          Klima

          • Das Klima-Blütenblatt konzentriert sich auf Energieverbrauch und Emissionen.
          • Die Landwirtschaft ist stark vom Klima abhängig, das weitgehend die Wasserverfügbarkeit bestimmt.
          • Das Klima beeinflusst direkt die Wachstumsbedingungen für Pflanzen und wirkt sich auf die landwirtschaftliche Produktion aus.

          • Landwirtschaftliche Praktiken haben ebenfalls einen erheblichen Einfluss auf das Klima und tragen zum Klimawandel bei.

          • Dieser Einfluss steht im Zusammenhang mit Energieverbrauch und Emissionen in allen landwirtschaftlichen Praktiken.

          Schlüsselthemen: Energieverbrauch und -quelle, Emissionsminderung, Transport, Erneuerbare Energien, Energieregulierung, Nutzung natürlicher Ressourcen

            Petals DE1

            Wasser

            • Wasser ist eine lebenswichtige Ressource für das Leben auf der Erde und ein wesentlicher Bestandteil von Ökosystemen.

            • Die Landwirtschaft ist auf ausreichendes, sauberes Wasser angewiesen, ohne das die Nahrungsmittelproduktion nicht möglich ist.

            • Eine faire und effiziente Verteilung der Wasserressourcen ist entscheidend, angesichts der globalen Herausforderung, eine wachsende Bevölkerung zu ernähren.

            • Der ökologische Landbau kann ein nachhaltiges Wassermanagement unterstützen, insbesondere durch den Einsatz von kompostangereicherten Böden.

            • Gesündere Böden erhöhen die Wasserspeicherfähigkeit um bis zu 70 % und verringern so den Bewässerungsbedarf.

            • Das Ziel ist ein nachhaltiges Wassermanagement, das sowohl die Wasserqualität als auch die Verfügbarkeit berücksichtigt.

            Schwerpunktthemen: Wasserregulierung, Wassernutzung und -quelle, Bewässerung, Wasserrecycling, Schutz

              Petals DE2
              Wo alles begann
              Die Sustainability Flower wurde entwickelt, um Nachhaltigkeit sichtbar zu machen – über Siegel hinaus. 

              Von Bio-Pionieren

              Eosta organic apple farmer harvest orchard

              Eosta und seine Erzeuger wollten weiter gehen als nur „bio oder nicht“. Das Ziel: echte Wirkung transparent und vergleichbar machen – für jedes Produkt.

              Werte in Nachweise übersetzen

              Eosta organic farmers composting sustainable agriculture

              Die Flower übersetzt Nachhaltigkeit in sechs klare Themen – von Boden und Biodiversität bis hin zu Wasser, Klima und Menschen. Ein Rahmenwerk, das auf Fakten basiert, nicht auf Behauptungen.

              Für Mensch & Planet gemacht

              Eosta organic mango farmer orchard visit

              Transparenz sollte für alle funktionieren: Verbraucher:innen, Handel und Erzeuger. Die Flower unterstützt bessere Entscheidungen – und kontinuierliche Verbesserung.

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