Diese Website verwendet Cookies

Dürfen wir Cookies verwenden, um Ihr Erlebnis noch besser zu machen? Wenn Sie “Akzeptieren” auswählen, teilen Sie uns mit, dass Sie mit allen Cookies einverstanden sind, wie in unserer Datenschutzerklärung erläutert.

Akzeptieren
ablehnen
was ist nature & more

Nature & More ist unsere Transparenzplattform, die von Eosta entwickelt wurde – dem Bio-Obst- und Gemüseunternehmen dahinter. Sie macht die Geschichte hinter den Produkten sichtbar: Wer sie anbaut, wie sie produziert werden und welche Auswirkungen sie auf Mensch und Umwelt haben.

Um fundiertere Entscheidungen zu unterstützen, indem Nachhaltigkeitsinformationen transparent und zugänglich gemacht werden.

Flower and Pear DE optimized 350 (2)

wie es funktioniert

Einige Produkte verfügen über einen QR-Code auf der Verpackung, der direkt zu weiteren Informationen führt. Produkt- und Erzeugerinformationen können jederzeit online über Produkte & Erzeuger eingesehen werden.

Scan Code

1. Beginnen Sie mit dem Produkt

Finden Sie ein Produkt und sehen Sie, welcher Erzeuger dahintersteht. Produktseiten verlinken direkt zum Erzeuger.

Pineapple Grower

2. Lernen Sie den Anbauer kennen

Erfahren Sie, wer der Erzeuger ist, wo er tätig ist und wie das Produkt angebaut wird.

Del monte plantation3

3. Auswirkungen anzeigen

Sehen Sie, wie ökologische, soziale und wirtschaftliche Aspekte in der Sustainability Flower bewertet werden.

Pineapple kid

4. Verwenden Sie Transparenz

Verwenden Sie die Informationen, um die Nachhaltigkeitsleistung und Zielkonflikte zwischen Produkten und Erzeugern besser zu verstehen.

die Nachhaltigkeitsblume erklärt

Diese Blume visualisiert die Auswirkungen auf die Nachhaltigkeit in sieben zentralen Themenbereichen — von Bodengesundheit bis soziale Gerechtigkeit. Jedes Blütenblatt steht für eines dieser Themen:

Erde
Artenvielfalt
Individuell
Gesellschaft
Wirtschaft
Klima
Wasser

Boden

  • Gesunder Boden ist die Grundlage der Landwirtschaft und der weltweiten Nahrungsmittelproduktion.

  • Konventionelle Landwirtschaft entzieht dem Boden Nährstoffe und stört natürliche Kreisläufe.

  • 12 Millionen Hektar fruchtbarer Boden gehen jedes Jahr verloren durch Erosion und nicht nachhaltige Praktiken.

  • Ackerland schrumpft aufgrund von Bodendegradation, Erdrutschen und städtischer Ausbreitung.

  • Ökologische Landwirtschaft stellt die Bodengesundheit wieder her durch Kompost, organische Düngemittel und regenerative Methoden.

  • Studien zeigen, dass ökologische Praktiken die Bodenbiodiversität fördern, die Bodenstruktur verbessern und widerstandsfähigere Ökosysteme schaffen.

Schlüsselthemen: Organische Substanz, Bodennährstoffe, Bodenqualität, Bodendegradation, Einsatz von Chemikalien, Einsatz von Kompost

Petals DE3

Artenvielfalt

  • Biodiversität bezeichnet die Vielfalt von Pflanzen-, Tier- und Mikroorganismenarten sowie deren Wechselwirkungen innerhalb eines Ökosystems.
  • Vielfältige Ökosysteme sind produktiver und widerstandsfähiger und unterstützen das natürliche Gleichgewicht sowie die langfristige Nahrungsmittelproduktion.
  • Eine große Artenvielfalt verbessert die Bestäubung, verringert die Bodenerosion und reguliert Schädlinge auf natürliche Weise.
  • Biodiversität trägt zu einem gesunden Bodenleben bei, indem sie Organismen unterstützt, die organisches Material zersetzen und die Bodenstruktur verbessern.
  • Ökosysteme mit hoher Biodiversität passen sich besser an Umweltveränderungen wie Klimastress und extreme Wetterbedingungen an.
  • Ökologische Landwirtschaft fördert die Biodiversität, indem sie auf synthetische Chemikalien verzichtet, natürliche Lebensräume schützt und das ökologische Gleichgewicht unterstützt.

Schwerpunktthemen: Pflanzenarten, Tierarten, Natürliche Lebensräume, Brachflächen, Einsatz von Chemikalien, Gentechnikfrei

    Petals DE4

    Individuell

    • Konzentriert sich auf die Entwicklung und das Wohlbefinden jeder Person und erkennt an, dass jeder Mensch einzigartig ist und Unterschiede geschätzt werden sollten.

    • Mitarbeitende sind das Herzstück einer Organisation und sollten die Möglichkeit erhalten, die beste Version ihrer selbst zu werden.

    • Wohlbefinden beginnt mit Gesundheit und Sicherheit und bildet die Grundlage für ein sicheres Arbeitsumfeld.

    • Gedanken- und Meinungsfreiheit ist essenziell und ermöglicht es Individuen, unabhängig zu denken und sich zu äußern.

    • Persönliche Entwicklung wird durch Bildung und Weiterbildung unterstützt, sobald diese grundlegenden Bedingungen erfüllt sind.

    Schlüsselthemen: Gesundheit und Sicherheit, Persönliches Wachstum, Gedankenfreiheit, Bildung & Weiterbildung.

      Petals DE5

      Gesellschaft

      • Konzentriert sich auf soziale Interaktionen zwischen Menschen, innerhalb der Organisation, der weiteren Gemeinschaft und dem organisatorischen Netzwerk.

      • Produzenten agieren innerhalb eines Netzwerks von Verbindungen, wobei die Zusammenarbeit mit Interessengruppen und der Gesellschaft für eine nachhaltige Entwicklung unerlässlich ist.

      • Organisationen müssen internationale und nationale Standards einhalten, einschließlich Governance-Strukturen und sozialer Verantwortung.

      • Die aktive Teilnahme an der lokalen Gemeinschaft ist ebenso wichtig, neben formaler Einhaltung und Rechenschaftspflicht.

      • Innerhalb von Organisationen müssen Bedingungen für respektvolle und harmonische Teamarbeit gegeben sein, um Zusammenarbeit und Inklusion zu fördern.

      Schlüsselthemen: Menschenrechte, Partizipation, Transparenz, Vielfalt, Gleichberechtigung, Gemeinschaft.

        Petals DE7

        Wirtschaft

        • Konzentriert sich auf wirtschaftliche Wertströme und die Verteilung von Wohlstand, einschließlich finanzieller und materieller Werte.

        • Eine nachhaltige Wirtschaft ist gerecht und ausgewogen und kommt sowohl den Menschen als auch dem Planeten zugute.

        • Eine faire Verteilung des Wertes entlang der Lieferkette ist unerlässlich, vom Saatguthersteller über den Landwirt bis zum Verbraucher, einschließlich fairer Löhne und Preise.

        • Verantwortungsvoller Umgang mit natürlichen Ressourcen und Investitionen in nachhaltige Innovationen unterstützen die langfristige wirtschaftliche Widerstandsfähigkeit.

        • Gewinn muss über finanzielle Erträge hinaus neu definiert werden, indem Auswirkungen auf Menschen und Umwelt berücksichtigt werden.

        • True Cost Accounting bietet diese breitere Perspektive, indem Umwelt- und Sozialkosten in finanzielle Entscheidungsprozesse integriert werden.

        Schlüsselthemen: Verantwortungsvolles Wirtschaften, Innovation, Mitarbeiterfürsorge, Verteilung des wirtschaftlichen Wertes, Verantwortungsvolle Produktion, Nutzung natürlicher Ressourcen

          Petals DE6

          Klima

          • Das Klima-Blütenblatt konzentriert sich auf Energieverbrauch und Emissionen.
          • Die Landwirtschaft ist stark vom Klima abhängig, das weitgehend die Wasserverfügbarkeit bestimmt.
          • Das Klima beeinflusst direkt die Wachstumsbedingungen für Pflanzen und wirkt sich auf die landwirtschaftliche Produktion aus.

          • Landwirtschaftliche Praktiken haben ebenfalls einen erheblichen Einfluss auf das Klima und tragen zum Klimawandel bei.

          • Dieser Einfluss steht im Zusammenhang mit Energieverbrauch und Emissionen in allen landwirtschaftlichen Praktiken.

          Schlüsselthemen: Energieverbrauch und -quelle, Emissionsminderung, Transport, Erneuerbare Energien, Energieregulierung, Nutzung natürlicher Ressourcen

            Petals DE1

            Wasser

            • Wasser ist eine lebenswichtige Ressource für das Leben auf der Erde und ein wesentlicher Bestandteil von Ökosystemen.

            • Die Landwirtschaft ist auf ausreichendes, sauberes Wasser angewiesen, ohne das die Nahrungsmittelproduktion nicht möglich ist.

            • Eine faire und effiziente Verteilung der Wasserressourcen ist entscheidend, angesichts der globalen Herausforderung, eine wachsende Bevölkerung zu ernähren.

            • Der ökologische Landbau kann ein nachhaltiges Wassermanagement unterstützen, insbesondere durch den Einsatz von kompostangereicherten Böden.

            • Gesündere Böden erhöhen die Wasserspeicherfähigkeit um bis zu 70 % und verringern so den Bewässerungsbedarf.

            • Das Ziel ist ein nachhaltiges Wassermanagement, das sowohl die Wasserqualität als auch die Verfügbarkeit berücksichtigt.

            Schwerpunktthemen: Wasserregulierung, Wassernutzung und -quelle, Bewässerung, Wasserrecycling, Schutz

              Petals DE2

              Transparenz & Zertifizierung

              Transparenz und Zertifizierung erfüllen unterschiedliche, aber sich ergänzende Rollen.

              Die Zertifizierung bestätigt, dass Produkte anerkannte Standards und Anforderungen erfüllen, während Transparenz die tiefere Geschichte darüber offenbart, wie Nachhaltigkeit in der Praxis umgesetzt wird. Zusammen bieten sie Sicherheit und Verständnis: Die Zertifizierung bestätigt die Einhaltung, und Nature & More liefert Kontext und Einblicke zu Produkten und Erzeugern.

              Natur & mehr

              Transparenz

              Transparenz macht die Nachhaltigkeitsleistung sichtbar und vergleichbar. Mit Nature & More können Nutzer Erzeuger, Produktionskontext und Nachhaltigkeitsleistung in wichtigen Themenbereichen erkunden.

              Produkt- und Erzeugerinformationen auf einer Plattform verbunden

              Erzeugerprofile mit Praktiken, Fotos und Kontext

              Nachhaltigkeitsblume-Dashboard (7 Themen)

              Unterstützt Kommunikation und Vergleich

              Und mehr

              Zertifizierungslabel

              Zertifizierung bestätigt, dass Produkte festgelegte Standards erfüllen. Sie bietet durch Audits und Kontrollsysteme eine klare Ja/Nein-Bestätigung und gibt Sicherheit darüber, wie Lebensmittel produziert werden.

              Einhaltung formaler Standards (z. B. EU-Bio, Demeter)

              Prüfungen/Kontrollen durch unabhängige Kontrollstellen

              Binäres Ergebnis: zertifiziert  oder nicht zertifiziert

              Starke Grundlage für Verifizierung & Absicherung

              Und mehr

              Wie messen wir?

              Schnelleinschätzung

              Grower visit south africa looking ahead together 0

              Eine strukturierte Bewertung, die alle wichtigen Nachhaltigkeitsthemen abdeckt. Sie bietet einen klaren Überblick und hebt Verbesserungsbereiche hervor.

              Verifizierte Daten & Audits

              Young farmers are collecting orange

              Wir sammeln Primärdaten durch Betriebsbesuche, Interviews und Dokumentation. Wo zutreffend, werden unabhängige Audits und Zertifizierungen verwendet, um bestimmte Indikatoren wie den Existenzlohn zu validieren.

              Indikatoren & Methoden

              Sustainability in action 2

              Bewertungen folgen etablierten wissenschaftlichen Rahmenwerken in den Bereichen Umwelt und Soziales. Diese Indikatoren bilden die Grundlage der Sustainability Flower.

              Aktualisierungen im Laufe der Zeit

              Fairtradeweek ontdekeosta039sbiologischefairtradeaanbod4

              Nachhaltigkeitsprofile werden regelmäßig überprüft und aktualisiert. Erzeuger und Nature & More bewerten die Praktiken während regelmäßiger Besuche sowie anhand neuer Daten und Audits.

              Nature and more Gert jan Lieffering

              "Jeder Erzeuger hat eine Geschichte — und Transparenz befähigt Menschen, den Einfluss hinter ihrem Essen wertzuschätzen"

              Gert-jan

              Sustainable Sourcing Manager

              Copyright © Nature & More | Webdesign: Pencilpoint - kreativ in Form & Inhalt