À propos de ce produit

La courgette (également appelée zucchini) est une courge d'été douce et tendre, à la saveur subtilement sucrée et à la texture moelleuse une fois cuite. Elle est merveilleusement polyvalente — parfaite rôtie jusqu'à une belle couleur dorée, sautée avec des aromates, ou ajoutée aux gratins et aux pâtes. La courgette se marie à merveille avec les herbes, l'ail et le fromage, apportant une saveur délicate et de l'humidité aussi bien aux accompagnements simples qu'aux plats principaux.

Recettes

Recettes 1

Recettes 2

Courgettes faciles au four

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15–20 minutes
Temps total : ~30 minutes
Portions : 4

La courgette cuite au four devient légèrement dorée et tendre, relevée d'herbes et d'assaisonnement — un accompagnement sans effort, parfait avec des protéines grillées ou des bols de céréales.

Ingrédients

4 courgettes moyennes, coupées en rondelles ou en bâtonnets
2–3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café d'ail en poudre
½ c. à café d'origan séché ou d'herbes italiennes
Sel et poivre noir, au goût
Optionnel : parmesan râpé

Préparation

Préchauffer : Préchauffer le four à 220°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Préparer les courgettes : Mettre les morceaux de courgette dans un grand bol.
Assaisonner : Arroser d'huile d'olive, puis saupoudrer d'ail en poudre, d'origan, de sel et de poivre. Mélanger pour bien enrober.
Disposer : Étaler les courgettes en une seule couche sur la plaque préparée.
Cuire : Cuire 15–20 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.
Servir : Optionnel : saupoudrer de parmesan râpé avant de servir.

Source de la recette : The Mediterranean Dish

Courgettes au beurre à l’ail

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10–12 minutes
Temps total : ~17 minutes
Pour : 4 personnes

Cette courgette au beurre à l'ail est rapide, riche et pleine de saveur — sautée jusqu'à tendreté avec de l'ail et du beurre, un accompagnement parfait et rapide pour n'importe quel soir de la semaine.

Ingrédients

4 courgettes moyennes, coupées en demi-lunes ou en rondelles
2–3 c. à soupe de beurre ou d'huile d'olive
3–4 gousses d'ail, émincées
Sel et poivre noir, au goût
Optionnel : zeste de citron ou herbes fraîches (persil, basilic)

Préparation

Faire fondre le beurre : Faites chauffer le beurre (ou l'huile) dans une grande poêle à feu moyen.
Sauter les courgettes : Ajoutez les courgettes et faites cuire 5–7 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.
Ajouter l'ail : Incorporez l'ail émincé et poursuivez la cuisson 2–3 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et l'ail parfumé.
Assaisonner : Salez et poivrez (ajoutez le zeste de citron ou les herbes si désiré).
Servir : Transférez dans un plat de service et dégustez chaud.

Source de la recette : EatingWell

Courgette

Tab titel 2

Tab titel 1

La courgette (également appelée zucchini) est une courge d'été douce et tendre, à la saveur subtilement sucrée et à la texture moelleuse une fois cuite. Elle est merveilleusement polyvalente — parfaite rôtie jusqu'à une belle couleur dorée, sautée avec des aromates, ou ajoutée aux gratins et aux pâtes. La courgette se marie à merveille avec les herbes, l'ail et le fromage, apportant une saveur délicate et de l'humidité aussi bien aux accompagnements simples qu'aux plats principaux.

Tab titel 2

La courgette (également appelée zucchini) est une courge d'été douce et tendre, à la saveur subtilement sucrée et à la texture moelleuse une fois cuite. Elle est merveilleusement polyvalente — parfaite rôtie jusqu'à une belle couleur dorée, sautée avec des aromates, ou ajoutée aux gratins et aux pâtes. La courgette se marie à merveille avec les herbes, l'ail et le fromage, apportant une saveur délicate et de l'humidité aussi bien aux accompagnements simples qu'aux plats principaux.

Plus de recettes & d’inspiration

Découvrez des idées simples et fraîches pour chaque saison.

TikTok Pinterest