Deze website maakt gebruik van cookies

Mogen we cookies gebruiken om je ervaring nog beter te maken? Door “Accepteren” te selecteren, laat je ons weten dat je akkoord gaat met alle cookies, zoals uitgelegd in onze privacyverklaring.

Accepteren
afwijzen
Nature and more logo
Avocado
Over dit product

Avocado is een romige, veelzijdige vrucht die elke maaltijd vullender maakt. De milde smaak en boterzachte textuur passen perfect bij zowel eenvoudige snacks als verse recepten — van toast en salades tot dips en dressings. Een kneepje limoen of citroen haalt het beste uit avocado naar boven, en een snufje zout laat de smaak extra uitkomen. Scroll naar beneden voor makkelijke avocadorecepten en inspiratie.

Guac1 (1)
recepten
Recept 1 
Recept 2 

Makkelijke 3-ingrediënten Guacamole

Bereidingstijd: 5 min
Porties: 2-4

Ingrediënten

  • 2 rijpe avocado’s
  • Sap van 1 limoen
  • 1 chilipeper, fijngehakt

Optionele extra's

  • 2 cherrytomaten, fijngehakt
  • ½ tl gemalen komijn
  • Een klein handje verse koriander, fijngehakt

Bereidingswijze

  1. Prak de avocado’s: Halveer de avocado’s, verwijder de pitten en schep het vruchtvlees in een kom. Prak met een vork of mix kort met een staafmixer voor een gladdere structuur.
  2. Voeg de limoen toe: Roer het limoensap erdoor tot alles goed gemengd is.
  3. Voeg de chilipeper toe en geniet: Meng de fijngehakte chilipeper erdoor en geniet direct als dip, bijgerecht of topping.

Optionele extra’s: Meng naar wens de cherrytomaten en komijn erdoor en garneer met verse koriander.

Tip: Rasp een beetje limoenschil fijn door de guacamole voor een extra frisse citrussmaak.

Guac1 (1)
Frisse Avocado Salade met Limoen & Kruiden

Voorbereidingstijd: 15 min
Bereidingstijd: 0 min
Totale tijd: 15 min
Porties: 4

Ingrediënten

  • 2 rijpe avocado’s, in blokjes

  • 250 g cherrytomaten, gehalveerd

  • 1 kleine komkommer, in plakjes

  • ½ kleine rode ui, in dunne reepjes

  • 60 g verse kruiden (peterselie, koriander of een mix)

  • 2 el olijfolie

  • 2 el limoensap (of citroensap)

  • 1 tl Dijonmosterd (optioneel)

  • ½ tl zout

  • ¼ tl zwarte peper

  • Optioneel: pompoenpitten of geroosterde noten voor extra crunch

Bereiding

  1. Groenten voorbereiden: Doe de tomaten, komkommer en rode ui in een grote kom.

  2. Avocado toevoegen: Schep de avocadoblokjes er voorzichtig doorheen (zodat ze mooi heel blijven).

  3. Dressing maken: Klop de olijfolie met limoensap, zout en peper (en eventueel de Dijonmosterd) door elkaar.

  4. Mengen: Giet de dressing over de salade en schep alles rustig om.

  5. Afmaken: Werk af met verse kruiden en eventueel pitten/noten. Serveer direct.

Receptbron: Love and Lemons

Avocado salad 1.1920x0

Meer recepten & inspiratie?

Ontdek eenvoudige, frisse ideeën voor elk seizoen.

TikTok Pinterest