Bereidingstijd: 5 min
Kooktijd: 5 min
Totale tijd: 10 min
Porties: 1
Ingrediënten
-
1 rijpe avocado
-
2 sneetjes brood (zuurdesem of volkoren)
-
1 tl citroensap (of limoensap)
-
1 el olijfolie (optioneel)
-
¼ tl zout
-
¼ tl zwarte peper
-
Optionele toppings: chilivlokken, cherrytomaten, sesamzaadjes, verse kruiden
Bereidingswijze
-
Toast het brood: Toast het brood tot het goudbruin en krokant is.
-
Prak de avocado: Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit. Prak met een vork.
-
Breng op smaak: Roer het citroensap, zout, peper (en olijfolie als je het extra romig wilt) erdoor.
-
Samenstellen: Smeer de avocado op de toast en voeg je favoriete toppings toe.
-
Serveren: Geniet direct als snel ontbijt, lunch of tussendoortje.
Bron recept: Spend With Pennies


