Deze website maakt gebruik van cookies

Mogen we cookies gebruiken om je ervaring nog beter te maken? Door “Accepteren” te selecteren, laat je ons weten dat je akkoord gaat met alle cookies, zoals uitgelegd in onze privacyverklaring.

Accepteren
afwijzen
Nature and more logo
Paprika
Over dit product

Paprika’s, ook wel bekend als zoete puntpaprika’s, zijn kleurrijke, knapperige groenten met een milde, zoete smaak. Ze zijn verkrijgbaar in rode, gele, oranje en groene varianten en geven zowel eenvoudige bijgerechten als stevige hoofdgerechten een heldere kleur en sappige zoetheid. Of ze nu hartig gevuld zijn of met malse kip worden bereid, paprika’s brengen frisheid, textuur en een levendige smaak in je keuken.

PAPRIKA 2
recepten
Recept 1 
Recept 2 
Vegetarisch gevulde paprika's

Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 35–40 minuten
Totale tijd: ~1 uur
Porties: 4

Deze vegetarische gevulde paprika's zijn gevuld met een smaakvolle mix van rijst, groenten en kaas — een hartig, vullend gerecht, perfect voor lunch of diner.

Ingrediënten

  • 4 grote paprika's (elke kleur), kapjes eraf en zaadlijsten verwijderd

  • 1 el olijfolie

  • 1 ui, fijngehakt

  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt

  • 1 courgette, in blokjes

  • 150 g gekookte rijst of quinoa

  • 1 blik (400 g) tomatenblokjes

  • 100 g geraspte kaas (of vegan alternatief)

  • 1 tl gedroogde oregano

  • Zout en zwarte peper, naar smaak

  • Optioneel: verse peterselie ter garnering

Bereidingswijze

  1. Oven voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. Groenten bakken: Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui en knoflook toe en bak 3–4 minuten tot ze zacht zijn. Voeg de courgette toe en bak nog 5 minuten.

  3. Vulling maken: Roer de gekookte rijst (of quinoa), tomatenblokjes, oregano, zout en peper erdoor. Bak 2–3 minuten tot alles goed warm is.

  4. Paprika's vullen: Vul elke paprika met het mengsel. Bestrooi met geraspte kaas.

  5. Bakken: Zet de gevulde paprika's rechtop in een ovenschaal en bak 35–40 minuten tot de paprika's zacht zijn en de kaas gesmolten en goudbruin is.

  6. Serveren: Garneer eventueel met verse peterselie en serveer warm.

Bron recept: My Food Blog

PAPRIKA 1
Paprika kip

Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 25–30 minuten
Totale tijd: ~45 minuten
Porties: 4

Dit paprikakipgerecht bestaat uit malse stukjes kip die samen met zoete paprika's worden bereid, wat zorgt voor een kleurrijke, smaakvolle maaltijd die heerlijk is met rijst, aardappelen of pasta.

Ingrediënten

  • 4 kipfilets of -dijstukken, in stukjes gesneden

  • Zout en peper, naar smaak

  • 2 el olijfolie

  • 1 ui, in ringen

  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt

  • 2–3 paprika's (verschillende kleuren), in reepjes

  • 2 tl paprikapoeder

  • 1 blik (400 g) tomatenblokjes of tomatenpassata

  • 100 ml kippenbouillon

  • Optioneel: verse basilicum of peterselie

Bereidingswijze

  1. Kip kruiden: Dep de kip droog en breng op smaak met zout en peper.

  2. Kip aanbraden: Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak 5–7 minuten tot goudbruin. Haal uit de pan en zet apart.

  3. Groenten bakken: Voeg in dezelfde pan de ui, knoflook en paprika toe. Bak 5 minuten tot ze zacht zijn.

  4. Kruiden toevoegen: Roer het paprikapoeder erdoor en bak 1 minuut tot het begint te geuren.

  5. Vloeistoffen toevoegen: Voeg de tomatenblokjes (of passata) en kippenbouillon toe. Doe de kip terug in de pan.

  6. Laten sudderen: Zet het vuur lager en laat 15–20 minuten sudderen tot de saus indikt en de kip gaar is.

  7. Serveren: Garneer eventueel met verse kruiden en serveer warm met je favoriete bijgerecht.

Bron recept: Taste

PAPRIKA 2
Paprika
Tab titel 2
Tab titel 1

Paprika’s, ook wel bekend als zoete puntpaprika’s, zijn kleurrijke, knapperige groenten met een milde, zoete smaak. Ze zijn verkrijgbaar in rode, gele, oranje en groene varianten en geven zowel eenvoudige bijgerechten als stevige hoofdgerechten een heldere kleur en sappige zoetheid. Of ze nu hartig gevuld zijn of met malse kip worden bereid, paprika’s brengen frisheid, textuur en een levendige smaak in je keuken.

PAPRIKA 2
Tab titel 2

Paprika’s, ook wel bekend als zoete puntpaprika’s, zijn kleurrijke, knapperige groenten met een milde, zoete smaak. Ze zijn verkrijgbaar in rode, gele, oranje en groene varianten en geven zowel eenvoudige bijgerechten als stevige hoofdgerechten een heldere kleur en sappige zoetheid. Of ze nu hartig gevuld zijn of met malse kip worden bereid, paprika’s brengen frisheid, textuur en een levendige smaak in je keuken.

PAPRIKA 2

Meer recepten & inspiratie?

Ontdek eenvoudige, frisse ideeën voor elk seizoen.

TikTok Pinterest