Deze website maakt gebruik van cookies

Mogen we cookies gebruiken om je ervaring nog beter te maken? Door “Accepteren” te selecteren, laat je ons weten dat je akkoord gaat met alle cookies, zoals uitgelegd in onze privacyverklaring.

Accepteren
afwijzen
Nature and more logo
Suikermaïs
Over dit product

Suikermaïs is een zomerse favoriet met malse korrels en een natuurlijke zoetheid die schittert in zowel eenvoudige als gedurfde recepten. Of het nu sappig aan de kolf is of geraspt in beignets, de milde smaak en bevredigende textuur maken het een veelzijdig ingrediënt. Suikermaïs combineert prachtig met kruiden, specerijen en sauzen en brengt zonnige kleur en een troostende smaak in elk gerecht.

Sweet Corn 1
recepten
Recept 1 
Recept 2 
Suikermaïs met zwarte pepersaus

Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 10–12 minuten
Totale tijd: ~22 minuten
Porties: 4

Dit gerecht met zoete maïs brengt zoete, knapperige korrels samen met een krachtige zwarte pepersaus — snel, levendig en vol smaak.

Ingrediënten

  • 4 kolven zoete maïs, korrels afgesneden (ongeveer 4 kopjes)

  • 1 el olijfolie of boter

  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt

  • 1–2 el sojasaus

  • 1–2 tl versgemalen zwarte peper

  • 1 el water

  • Optioneel: snufje chilivlokken

  • Optionele garnering: gehakte peterselie of bosui

Bereidingswijze

  1. Maïskorrels voorbereiden: Snijd de maïskorrels van de kolf en zet apart.

  2. Pan verwarmen: Verhit olijfolie of boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

  3. Knoflook & maïs bakken: Voeg de fijngehakte knoflook en maïskorrels toe en bak 3–4 minuten, af en toe roerend.

  4. Saus toevoegen: Roer de sojasaus, het water en veel zwarte peper (plus chilivlokken indien gewenst) erdoor.

  5. Afronden: Bak nog 3–5 minuten tot de saus de maïs bedekt en de smaken goed zijn opgenomen.

  6. Serveren: Schep in een schaal, garneer met peterselie of bosui en serveer warm.

Bron recept: Delicious

Sweet Corn 1
Makkelijke maïsbeignets

Voorbereidingstijd: 10 min
Bereidingstijd: 10–12 min
Totale tijd: ~22 min
Porties: 6 koekjes

Deze maïskoekjes zijn knapperig van buiten en zacht van binnen — heerlijk als bijgerecht, snack of lichte maaltijd.

Ingrediënten

  • 1 kop maïskorrels (vers, uit blik of diepvries)

  • 1 groot ei

  • 60 ml melk

  • ¼ tl zout

  • ¼ tl zwarte peper

  • 60 g bloem

  • ½ tl bakpoeder

  • 2–3 el olie (om te bakken)

  • Optioneel: fijngesneden bieslook of peterselie

Bereiding

  1. Beslag maken: Klop het ei met melk, zout en peper. Meng de bloem en het bakpoeder erdoor tot een glad beslag.

  2. Maïs toevoegen: Spatel de maïs (en kruiden) voorzichtig door het beslag.

  3. Olie verhitten: Verhit olie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur.

  4. Koekjes bakken: Schep hoopjes beslag in de pan en bak 2–3 minuten per kant tot goudbruin.

  5. Laten uitlekken: Laat uitlekken op keukenpapier.

  6. Serveren: Serveer warm met een dip of salade.

Receptbron: Spend With Pennies

Sweet Corn 2
Suikermaïs
Tab titel 2
Tab titel 1

Suikermaïs is een zomerse favoriet met malse korrels en een natuurlijke zoetheid die schittert in zowel eenvoudige als gedurfde recepten. Of het nu sappig aan de kolf is of geraspt in beignets, de milde smaak en bevredigende textuur maken het een veelzijdig ingrediënt. Suikermaïs combineert prachtig met kruiden, specerijen en sauzen en brengt zonnige kleur en een troostende smaak in elk gerecht.

Sweet Corn 1
Tab titel 2

Suikermaïs is een zomerse favoriet met malse korrels en een natuurlijke zoetheid die schittert in zowel eenvoudige als gedurfde recepten. Of het nu sappig aan de kolf is of geraspt in beignets, de milde smaak en bevredigende textuur maken het een veelzijdig ingrediënt. Suikermaïs combineert prachtig met kruiden, specerijen en sauzen en brengt zonnige kleur en een troostende smaak in elk gerecht.

Sweet Corn 1

Meer recepten & inspiratie?

Ontdek eenvoudige, frisse ideeën voor elk seizoen.

TikTok Pinterest