“A chaque fois que l’on dépense de l’argent, l’on vote pour le type de monde qu’on désire”, a déclaré l’écrivain américaine de l’alimentation Anna Lappé. C’est particulièrement vrai pour la nourriture. Nos courses quotidiennes ont un réel impact sur le climat, la biodiversité, la cohésion sociale, l’eau, le sol et la santé.
Par exemple, si vous achetez le raisin Nature & More, cultivé par le producteur sud-africain Eddie Redelinghuys, nous avons calculé que vous faisiez économiser à la société 1,772 € sur les coûts climatiques, par hectare, par an ! La raison est que dans la culture de raisin bio, Eddie n’utilise pas d’engrais ni de pesticide dont la fabrication est basée sur des carburants fossiles. A la place, il travaille avec du compost, la biodiversité du sol et une couverture végétale du sol. De cette façon, il fixe plus de carbone que les producteurs conventionnels.
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Eddie possède une usine de compostage professionnelle ; un bon compost atténue le changement climatique en fixant le carbone dans le sol !
Chez Nature & More, nous vous offrons la transparence et une vision complète sur votre achat, nous vous donnons même la valeur monétaire des impacts cachés de la production pour un nombre croissant de produits. Au travers de ce site Internet, vous pouvez aller à la rencontre de tous nos producteurs et découvrir leur « fleur du développement durable » personnelle, contenant toutes les informations. Il vous suffit de saisir le code producteur à trois chiffres sur la page d’accueil ou jetez un œil aux alentours !
![](/sites/www.natureandmore.com/files/afbeeldingen/man_in_bad_eco_shop2_nl.jpg)