De la production laitière aux canneberges biologiques
Dans la Krimpenerwaard, une région de tourbières située près de Rotterdam, l’histoire de The Cranberry Company a commencé il y a presque dix ans. Là où les vaches paissaient autrefois, poussent aujourd’hui des canneberges biologiques — fermes, fraîches et pleines de saveur.
Le passage de l’élevage laitier à la culture de la canneberge a été un choix délibéré. En préservant les sols tourbeux naturellement humides, nous contribuons à prévenir l’oxydation de la tourbe, à réduire les émissions de CO₂ et à lutter contre l’affaissement des sols. C’est la preuve que l’agriculture peut jouer un rôle actif dans la restauration du climat et la protection de la biodiversité.
Nos canneberges sont récoltées à sec — une méthode innovante qui garantit une meilleure qualité, une durée de conservation prolongée et une consommation d’eau réduite. Une machine de tri moderne assure une qualité constante et irréprochable.
Aujourd’hui, nous cultivons 18 hectares de canneberges biologiques et saines qui trouvent leur chemin vers les magasins aux **Pays-Bas, en Allemagne et au Royaume
