Joe en Luis

Mijn vader, Don Luis Roman, is geboren in deze mango-regio en heeft nooit gedacht dat dit zijn toekomst zou worden. Mijn vader heeft mooie jeugdherinneringen aan de mango’s. Als kind moest hij vroeg naar bed, zijn kamer was stil en donker, hij en zijn broers en zussen konden de rijpe mango’s uit de bomen horen vallen. De eerste die hem hoorde vallen riep: “Ik hoorde hem als eerst, die is van mij!” Maar uiteraard pakte in de praktijk degene die ’s ochtends als eerste wakker was de mango’s om ze lekker op te eten.

Vanaf 1993 had mijn vader zijn eigen mangoboomgaard maar zijn herinneringen aan zijn kinderjaren en het eten van de heerlijkste mango’s zonder enige vorm van pesticiden en chemische stoffen bleven. Deze passie deed hem ertoe besluiten om in 2000 zijn mangobedrijf biologisch te maken.

Hoe staat de lokale bevolking tegenover de mango’s?
"Zaruma staat vol met heel veel soorten mangobomen, met elk zijn eigen naam. Dus het eten van mango’s is er met de paplepel in gegoten. Het is niet alleen een traditie van de lokale bevolking maar ook hun levensstijl."

Wat motiveerde jouw vader om de “mango-business” in te gaan?
"Eigenlijk was het een nieuwsbericht dat hij zag toen hij in Miami was. Het ging over een Cubaanse boer die een kleine mangoboerderij had. Het artikel beschreef hoe die boer genoot van het verzorgen van zijn bomen vanaf het moment dat hij ze plantte, zag groeien, bloesems zag krijgen. Zijn dagelijkse taken waren water geven, snoeien en ze in de gaten houden tot de oogsttijd kwam en hij mooie mango’s kon oogsten. Het artikel beschreef het hele proces"

Wat vindt jij het leukste aan jouw baan?
"Het is een geweldig gevoel dat je meewerkt aan het hele proces vanaf het moment dat de boom is geplant totdat iemand aan de andere kant van de wereld jouw mango’s koopt en opeet."

U bent hier

Duurzaamheidsbloem

Tabs

Bodem

Als biologisch teler mogen wij geen gebruik maken van kunstmest. Dus voeden wij de bodem en niet de boom. Wij werken bijvoorbeeld met geitenmest van een lokale boer. Op deze manier voegen we niet alleen maar voedingsstoffen toe maar verzorgen we ook de bodem. Door de jaren heen zien we dat dit heel goed werkt. Tevens verwerken we het snoeiafval van de bomen in de bodem waar het wordt verteerd.

Biodiversiteit

Biologische landbouw betekent landbouw in samenwerking met de natuur. De biodiversiteit bij biologische bedrijven is bewezen groter.

Een van de belangrijkste uitdagingen is het onkruid rond de mangobomen. Onze methode voor het beheersen van het onkruid is het gebruik van een “crosscutter” die we achter aan de tractor bevestigen. Wij gebruiken deze methode al vanaf het begin. Wij hebben nooit gebruik gemaakt van herbiciden, zelfs niet toen we conventioneel werkten. Voor het snoeien van de toppen maken wij gebruik van een draadtrimmer, zodat als het onkruid en gras gemaaid is, het weer verteerd kan worden.

maatschappij

Wij exporteren al meer dan 16 jaar mango’s en onze medewerkers voelen steeds meer als familie. De werknemer die het langst bij ons werkzaam is, is een technicus die verantwoordelijk is voor de teelt. Hij werkte eerst fulltime maar 5 jaar geleden hebben we afgesproken dat hij zijn bezoeken aan de plantages tot 2x per week kon beperken zodat hij er ander werk naast kon gaan doen. Dat opende deuren voor hem en nu verdient hij meer dan voorheen.

Ik vind het geen fijn idee als medewerkers bij ons blijven hangen, dat belemmert hun persoonlijke groei. Ze moeten ook andere kansen in hun leven kunnen aanpakken. Aan de andere kant moeten we goed voor onze werknemers zorgen. Wij zijn degene bij wie ze aankloppen als er iets is. Wij geven gehoor aan hun behoeftes en ondersteunen ze, dat voelt als onze plicht.
Landbouw betekent hard werken en onze werknemers geven iedere dag alles om goed werk te leveren. Dat is iets wat wij iedere dag zien en waarderen.

Er is geen bureaucratie op onze plantage. Het is een familiebedrijf en zo voelt het ook voor onze medewerkers. De drempel naar de eigenaar is laag. Het is niet moeilijk om een paar minuutjes tijd te vragen om even te praten. Al onze vaste medewerkers zijn mannen die profiteren van een ziektenkostenverzekering. Dat is de wet en ze profiteren van alle voordelen die deze wet voorziet.

Onze tijdelijke werknemers zijn vrouwen, zij doen al het werk na de oogst en dragen zorg voor de verpakking. Zij zijn de “vrouwelijke touch” die we nodig hebben voor de behandeling van de vrucht met zorg. Er is een apart veiligheid- en gezondheidshandboek voor de vaste en tijdelijke werknemers. Alle probleemsituaties die zich voordoen worden volgens het handboek afgehandeld.

Al 18 jaar biedt ons bedrijf de grootste werkgelegenheid in de regio. Ook hebben wij de beste plek om te werken! Andere economische activiteiten in de regio zijn altijd kortdurend of vinden plaats op plantages van slechts één of twee hectare.
Zodra ze eenmaal een ziektekostenverzekering hebben, kunnen ze gebruikmaken van al hun rechten die daaraan verbonden zijn. Dus, mochten ze ziek worden, krijgen ze ziekteverlof en hebben zij recht op behandeling in een Ecuadoriaans staatsziekenhuis. Vaste werknemers hebben wettelijk recht op 15 dagen betaalde vakantie.

Klimaat

Onze mango’s worden geteeld zonder chemische bemesting of pesticiden dus in dat opzicht besparen wij energie. We gebruiken wel energie voor de tractor, de verpakkingen, opslag en het vervoer naar Europa.

Onze mango’s worden geteeld zonder chemische bevruchting of pesticiden dus in dat opzicht gebruiken we minder fossiele brandstof en hebben lagere emissies. We gebruiken wel energie voor de tractor, het verpakken, de opslag en natuurlijk het vervoer naar Europa wat ook emissies met zich mee brengt.

Water

Je hoeft geen expert in de biologische landbouw te zijn om te weten dat water absoluut essentieel is als het gaat om kweken van gewassen. De klimaatverandering, droogte, verontreiniging etc. maakt de toekomst niet rooskleurig voor deze vitale bron!

Waar te vinden?

Map

Joe en Luis

U bent hier

Duurzaamheidsbloem

Tabs

Waar te vinden?

Reactie toevoegen

Plain text

Contact

Informatie

Volg ons

Nieuwsbrief

Nature & More is een initiatief van