Johan Beckers

Andes Fruit

Hallo ik ben Johan Beckers, oprichter en eigenaar van Andes Export. Met een groep tuinbouwbedrijven telen we biologische physalis voor Nature & More in Colombia.

In 1999 ben ik gestart met Andes Export. Heel belangrijk vanaf het eerste begin is ons doel dat producten ‘schoon’ zijn, vrij van stoffen die er niet in horen en die ongezond zijn voor de consumenten en de medewerkers van de farms. We hebben daarom als eerste leverancier in Colombia in 2002 het EUREPGAP certificaat behaald.

Op initiatief van Volkert Engelsman van Eosta zijn we ons gaan richten op de productie van biologisch en sociaal verantwoord fruit om optimaal gezonde producten te kunnen aanbieden.

Physalis is een bes van 4 tot 6 gram, met een heel eigen, aromatische smaak, die prachtig natuurlijk verpakt is in een (niet eetbaar) vlies. Meestal wordt physalis vers gegeten, zoals een kers. Maar het kan ook verwerkt worden in salades, of als dessert, met chocolade, of als jam of compote.

Andere namen voor Physalis zijn Kaapse Kruisbes, Ananaskers, Goudbes.Physalis bevat Cryptoxanthine, een anti-oxidant.

Het verbouwen van Physalis is arbeidsintensief. Het struikje groeit op vochtige akkers en er worden goede resultaten bereikt bij onze telers met mulching: bodembedekking met organisch materiaal. We hebben eigen bronnen en gebruiken ook regenwater voor de planten. Water geven gebeurt op de meest zuinige manier: met druppelsystemen.

De biologische teelt van Physalis harmonieert goed met het ecosysteem. We werken toe naar een zo goed mogelijk natuurlijk evenwicht, waarbij de biodiversiteit gespaard wordt.

 

Interview met Johan Beckers van Andes Export

N&M: "Johan, hoe komt een Europeaan in een Physalis akker verzeild?"

Johan: "Exotisch fruit is een heel boeiende productgroep. Physalis uit Colombia een mooi en gezond product, dat prima te verbouwen is zonder kunstmest en pesticiden. En ik dacht dat er een markt zou moeten zijn in Europa en ook in de verenigde Staten. Sinds de start in 1999 is het bedrijf explosief gegroeid."

N&M: "En de omschakeling naar biologisch, hoe kwam dat tot stand?"

Johan: "Volkert Engelsman van Eosta maakte duidelijk dat de stap naar biologische physalis het logische vervolg zou zijn. We hebben nu meerdere telers omgeschakeld, dus het gaat goed."

N&M: "Wat vind je het mooiste van je werk?"

Johan: "Het pionier zijn – met vallen en opstaan, verliezen en toch niet opgeven, de eeuwige uitdaging!!"

N&M: "Johan, wat is er bijzonder aan je bedrijf?"

Johan: "Wij willen graag innovatief te werk gaan en afwijken van al eerder betreden paden. Dat geeft enorme voldoening in een toch niet gemakkelijke omgeving als de tropen. Duurzaamheid aan de telerskant en aan de andere kant voor onze medewerkers die absoluut het naleven van alle wettelijke arbeidsbepalingen in Colombia garanderen, wat in deze landen eerder een uitzondering dan de regel is."

U bent hier

Wat teel ik?

Geolocation is 4.5980556, -74.0758333

Duurzaamheidsbloem

Tabs

Waar te vinden?

Map

Reactie toevoegen

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.