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Mandarinen
Über dieses Produkt

Mandarinen sind kleine, süße Zitrusfrüchte, die für ihre leicht schälbare Schale und ihren super saftigen Geschmack geliebt werden. Sie sind perfekt zum Naschen, aber auch eine tolle Zutat in Rezepten – sie verleihen Desserts, Salaten und Getränken eine frische, sonnige Note. Verwenden Sie die Segmente für Frische und vergessen Sie nicht die Schale für zusätzliches Zitrusaroma. Scrollen Sie nach unten für einfache Mandarinenrezepte und Inspiration.

Mandarin Cream Popsicle
Rezepte
Rezept 1
Rezept 2 
Cremige Mandarinen-Eis am Stiel

Vorbereitungszeit: 10 Min
Gefrierzeit: 6 Std. (oder über Nacht)
Gesamtzeit: 6 Std. 10 Min
Ergibt: 6 Eis am Stiel

Zutaten

  • 200 ml Mandarinen­saft (frisch gepresst)

  • 200 g griechischer Joghurt (oder pflanzlicher Joghurt)

  • 2 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)

  • 1 TL Vanilleextrakt (optional)

  • 1–2 Mandarinen, in Stücke/Segmente geteilt (optional)

Zubereitung

  1. Mandarinen­saft mit Joghurt, Honig/Ahornsirup und Vanille glatt verrühren.

  2. Nach Wunsch einige Mandarinenstücke in die Förmchen geben und die Mischung einfüllen.

  3. Stiele einsetzen und mindestens 6 Stunden einfrieren (am besten über Nacht).

  4. Förmchen kurz unter warmes Wasser halten, lösen und sofort servieren.

Rezeptquelle: 5+ A Day (NZ)

Mandarin Cream Popsicle
Frischer Satsuma-Salat mit Blattsalat & Zitrus-Dressing

Vorbereitungszeit: 15 Min
Kochzeit: 0 Min
Gesamtzeit: 15 Min
Portionen: 4

Zutaten

  • 4 Satsumas oder Mandarinen, geschält und in Segmente geteilt

  • 120 g gemischte Salatblätter

  • 1 kleine Gurke, in Scheiben

  • 1 Avocado, in Scheiben (optional)

  • ½ kleine rote Zwiebel, fein geschnitten (optional)

  • Optional: 30 g geröstete Nüsse oder Kerne (für Crunch)

Für das Dressing

  • 2 EL Olivenöl

  • 2 EL frischer Zitronensaft (oder Mandarinen­saft)

  • 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)

  • ½ TL Salz

  • ¼ TL schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  1. Frucht vorbereiten: Satsumas/Mandarinen schälen und in Segmente teilen.

  2. Salat anrichten: Salatblätter, Gurke (und Avocado/Zwiebel nach Wunsch) in eine Schüssel geben.

  3. Satsumas hinzufügen: Zitrussegmente darüber verteilen.

  4. Dressing rühren: Olivenöl mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren (nach Wunsch mit Honig/Ahornsirup).

  5. Servieren: Dressing darüber geben, vorsichtig mischen und mit Nüssen/Kernen toppen.

Rezeptquelle: Cooking on the Weekends

Satsuma Mandarin 1
Mandarinen
Tab titel 2
Tab titel 1

Mandarinen sind kleine, süße Zitrusfrüchte, die für ihre leicht schälbare Schale und ihren super saftigen Geschmack geliebt werden. Sie sind perfekt zum Naschen, aber auch eine tolle Zutat in Rezepten – sie verleihen Desserts, Salaten und Getränken eine frische, sonnige Note. Verwenden Sie die Segmente für Frische und vergessen Sie nicht die Schale für zusätzliches Zitrusaroma. Scrollen Sie nach unten für einfache Mandarinenrezepte und Inspiration.

Mandarin Cream Popsicle
Tab titel 2

Mandarinen sind kleine, süße Zitrusfrüchte, die für ihre leicht schälbare Schale und ihren super saftigen Geschmack geliebt werden. Sie sind perfekt zum Naschen, aber auch eine tolle Zutat in Rezepten – sie verleihen Desserts, Salaten und Getränken eine frische, sonnige Note. Verwenden Sie die Segmente für Frische und vergessen Sie nicht die Schale für zusätzliches Zitrusaroma. Scrollen Sie nach unten für einfache Mandarinenrezepte und Inspiration.

Mandarin Cream Popsicle

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