Gegrillte Bio-Suesskartoffel

Ein Rezept mit süßen Kartoffeln auf dem Grill. Ofen kann auch!

Süßkartoffel längs halbieren und mit einer Marinade aus Olivenöl, Salz und frischem Thymian bestreichen.
In Alufolie wickeln und ca. 45 Minuten auf den Grill legen (mit vorgebackenen Kartoffeln aus dem Ofen geht’s schneller).
Die gare Grillkartoffel mit Tsatsiki, Senf und frischem Dill servieren.

Tipp vom Erzeuger: verfeinern Sie die Marinade mit Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, einem Hauch Zimt sowie Zitronensaft und -schale.

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Zutaten:

 Bio-Suesskartoffeln
 Olivenoel
 Salz
 Frischer Bio-Thymian
 Frischer Bio-Dill
 Tsatsiki
 Senf
 Alufolie

 

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