Raul Arcos Lozano

Palenque

Salut, je m’appelle Raul Arcos Lozano, je suis le directeur général et propriétaire de Grupo Palenque. Ici au Mexique, nous cultivons des mangues bios... merci pour l’achat de nos produits.

L’histoire de Grupo Palenque remonte aux années 80. J’ai toujours voulu cultiver des fruits et légumes et je savais que Oaxaca était une région réputée pour la culture des mangues ici au Mexique. J’ai donc décidé de travailler et de vivre à Oaxaca afin d’acquérir l’argent et le savoir nécessaires pour acheter un verger de mangues de belle taille. Heureusement pour moi, ce fut le cas en 1983 et j’ai acheté le verger “El Palenque” au précédent propriétaire. J’adore ce nom, je l’ai donc gardé. Les années ont passé et j’ai acquis de plus en plus de vergers, mais aucun d’eux n’était comparable à Palenque. Palenque est un symbole d’inspiration et d’espoir pour moi depuis le premier jour, j’ai donc décidé de nommer mon entreprise d’export d’après mon verger : Grupo Palenque. Heureusement pour moi, deux de mes fils ont décidé de me rejoindre dans ce voyage, et je suis très heureux de leur transmettre mon expertise sur la mangue du mieux que je peux.

Nos stations d’emballage et vergers se situent dans des zones où le niveau de pauvreté est élevé. Par conséquent, c’est notre engagement d’embaucher le plus possible dans ces communautés. En faisant cela, nous participons à la construction économique de ces zones.

Entretien avec Raul Arcos Lozano

Que pouvez-vous dire sur la région où se situe votre ferme ?
Mes vergers se situent près de la frontière entre le Chiapas et Oaxaca, près d’une municipalité appelée San Pedro Tapanatepec. Le climat ici est chaud  et subhumide, avec un peu de pluie en été. Les conditions y sont optimales pour cultiver des mangues, et c’est pourquoi j’ai choisi cet endroit pour commencer mon entreprise.

Pourquoi et quand vous-êtes-vous converti au bio ?
J’ai décidé de devenir agriculteur biologique en 2011. L’une des raisons de cette décision était de rester compétitif sur le marché. Les années passant, j’ai compris qu’il y avait d’autres avantages à considérer quand on cultive des mangues en bio.

Quels sont les avantages de l’agriculture biologique pour vous aujourd’hui ?
Les avantages d’être en bio sont nombreux. En plus d’ajouter de la valeur à mes produits, cela aide à prévenir la perte de super sols, les ruissellements toxiques, la pollution de l’eau, la contamination des sols, l’empoisonnement des sols, ainsi que la mort d’insectes, d’oiseaux, de petites bêtes et autres organismes bénéfiques du sol.

Que préférez-vous dans votre travail ?
J’adore être dans les vergers. C’est ma passion. Chaque jour, je roule vers chacun de mes vergers et je m’assure que tout est sous contrôle. Heureusement pour moi, je travaille avec des gens aussi engagés que moi. Notre amour des mangues facilite les choses entre mon équipe et moi pour travailler à la coordination quotidienne de la station d’emballage et des activités des vergers.

Avez-vous des projets pour l’avenir (durable) dont vous pourriez nous parler ? 
Oui, cette année nous avons décidé d’augmenter notre production biologique, ainsi nous avons commencé à transformer tous nos vergers conventionnels en vergers bios. De plus, nous allons continuer à travailler avec notre système de panneaux photovoltaïques actuel, aujourd’hui installé à Oaxaca et Nayarit.

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