Quelques faits intéressants concernant le céleri-rave :
- Le céleri-rave protège le système cardiovasculaire.
- Il est comestible cuit comme crû.
- Entreposé à une température de 0 à 5° C, le céleri-rave se conserve entre 6 et 8 mois.
- Les feuilles et tiges du céleri-rave sont également savoureuses.
- Le céleri-rave fait partie de la même famille que la graine d'anis, le persil et le navet.
