Champignons

Le champignon est le seul produit de la gamme Nature & More à ne pas pousser sur une plante... puisque c’est en fait le fruit d’un appareil végétatif souterrain. Mais que vous le cuisiniez au four, à la poêle ou de toute autre façon, il est toujours délicieux. 

Faits et conseils concernant le champignon :

  • Le champignon est le seul produit de la gamme Nature & More à ne pas être une plante.
  • Les champignons poussent dans le noir, ce qui limite les besoins énergétiques de leur production.
  • Les Pays-Bas sont le premier producteur de champignons pour le marché britannique.  
  • Ajouter une pointe de thym permet de relever la saveur des champignons frits.
  • Ne les consommez pas crûs. Ils contiennent de l’agaricine – qui s’élimine heureusement à la cuisson.
  • Ils sont également délicieux simplement servis avec une pincée de sel, de l’ail et de l’échalote.
  • Ne pas faire tremper les champignons frais. Il est conseillé de les nettoyer avec une petite brosse ou du papier.
  • Ne conservez jamais vos champignons à proximité de produits fortement odorants car ils ont tendance à absorber les odeurs.

 

 

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