Een initiatief van

Bob van der Voort

Bio Food

Hallo, ik ben Bob van der Voort en samen met Marius van Vuren verbouwen wij biologische paksoi en komkommers. In 2016 hebben wij samen een biologische kwekerij overgenomen in Almere, waar we in het winterseizoen bladgewassen zoals paksoi telen en in het zomerseizoen telen we komkommers. Dank u dat u onze paksoi heeft gekocht!

Wij kweken hier nu 5 jaar biologisch, we voeden de bodem met compost, met schimmels, en met bacteriën en hierdoor zijn er veel meer wormen terug te vinden en is het een luchtige mooie bodem die mooi kruimig is. Je merkt gewoon dat de bodem gezonder en vitaler wordt, en dat is echt te zien. Vroeger dacht ik dat ik de natuur in de hand had maar nu merk ik dat als we de natuur volgen dat de natuur altijd de oplossing heeft.

Biologisch telen is voor mij heel belangrijk zodat ik de volgende generatie niet belast met wat wij hier doen, en dat geeft mij een heel bevrijd gevoel. Als ik kijk naar mijn kinderen en kleinkinderen, denk ik dat wij haast moeten maken in de voedseltransitie en energietransitie. En ik hoop met het biologisch telen en bewust omgaan met energie iets bij te kunnen dragen aan een betere wereld en toekomst van ieder.

N&M: Wat is er speciaal aan uw product en de regio?
Bob: In de winter kunnen we heel duurzaam paksoi kweken omdat dit een koolgewas is dat vrijwel geen energie vergt in de winter. Voor de vruchtwisseling wisselen we dit af met komkommers in de zomer en ook deze worden met zo min mogelijk gasgebruik zo duurzaam mogelijk geteeld. Dat gaat heel goed in Almere omdat we op verse zeebodem zitten, en dat is heel vruchtbare grond!

N&M: Waarom en wanneer bent u biologisch gaan telen? Welke voordelen heeft u ervaren door naar biologisch om te schakelen?
Bob: Ik kom uit een familie van groentetuinders, ik ben al de vijfde generatie. Mijn vader is indertijd overgeschakeld naar bloemen, met name rozen, en dat heb ik indertijd overgenomen. Ik werd mij echter steeds meer bewust van de hoeveelheid bestrijdingsmiddelen en energie die ik gebruikte en tegelijkertijd kwam de rozenmarkt onder druk te staan door de import. Zo ben ik op zoek gegaan naar een duurzamer alternatief zonder bestrijdingsmiddelen en met betere inkomsten, en ben ik bij biologische teelt terecht gekomen.

Het teeltrisico is heel groot, maar het is fijn om iets duurzaams te doen wat echt iets toevoegt, en dat geeft mij veel voldoening. Het omgaan met bestrijdingsmethoden was even wennen want de biologische middelen werken langzamer en dat vergt geduld. Uiteindelijk win je altijd van de vijanden met de natuurlijke vijanden.

Wij planten geen andere planten, maar wij zorgen voor vitale gezonde planten die minder vatbaar zijn voor virus, schimmels en infecties. Dit doen wij door de bodem te voeden met compost, een goed kasklimaat, en zo proberen wij een vitale plant te krijgen die weerbaar is. Andere maatregelen in de kas zijn bloemen met stuifmeel zodat de biologische bestrijders kunnen overleven.

Wat echt heel mooi is om te zien is dat je zonder bestrijdingsmiddelen de natuur voor je laat werken en dat we nu echt met de natuur werken. Vroeger dacht ik dat ik de natuur in de hand had maar nu merk ik dat als we de natuur volgen dat de natuur altijd de oplossing heeft.

N&M: Heeft u nog andere plannen om duurzaamheid op uw bedrijf te verbeteren?
Bob: Wij zijn op zoek naar verpakkingsmaterialen die niet van plastic zijn gemaakt maar wel op dezelfde manier fungeren. Wij gebruiken niet graag plastic, maar paksoi bijvoorbeeld droogt heel snel uit als je dat niet verpakt. Zo in een plastic hoesje kan je ze veel langer bewaren. Wij zijn wel op zoek naar een alternatief voor dit plastic en dat van de komkommer en hopen dat we daar de komende jaren stappen in kunnen maken.

 

Laatste comments

  • 9 maanden 1 dag geleden

    Goedenavond,

    Ik ben op zoek naar bob van der voort die vandaag een negatieve recensie over de firma Ralpo op trustpilot heeft gezet. Ik ben zelf voor ongeveer €2500 opgelicht door dit bedrijf en zoek medelotgenoten om te kijken of er juridische stsppen zijn te ondernemen.
    Bent u de gezochte persoon, dan zou ik graag met u in contact komen. Betreft het een andere bob van der voort dan verontschuldig ik mij voor de storing.
    Vriendelijke groet,
    Peter-Paul van Vugt
    ppvanvugt@gmail.com
    0622375161

U bent hier

Wat teel ik?

Geolocation is 52.4111211, 5.2701699

Duurzaamheidsbloem

Tabs

Waar te vinden?

Map

Reacties

Land: 
Nederland

Goedenavond,

Ik ben op zoek naar bob van der voort die vandaag een negatieve recensie over de firma Ralpo op trustpilot heeft gezet. Ik ben zelf voor ongeveer €2500 opgelicht door dit bedrijf en zoek medelotgenoten om te kijken of er juridische stsppen zijn te ondernemen.
Bent u de gezochte persoon, dan zou ik graag met u in contact komen. Betreft het een andere bob van der voort dan verontschuldig ik mij voor de storing.
Vriendelijke groet,
Peter-Paul van Vugt
ppvanvugt@gmail.com
0622375161

Reactie toevoegen

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.