Herman Leijten

Mts. Leijten

Mijn naam is Herman Leijten en ik ben naast witlofteler ook biologische akkerbouwer. Wij kweken als enige witlofteler onze eigen wortelpennen!

Ik ben geboren en getogen op dit prachtige bedrijf hier in Tollebeek op de Noordoostpolder en ik woon hier al mijn hele leven. Toen ik in 1977, op negentienjarige leeftijd, mijn vader kwam ondersteunen hadden wij 12 hectare grond waar wij verschillende producten teelden waaronder witlof, bieten en aardappels. In 1994 hebben wij 12 ha  land bijgekocht. In 2009 namen mijn zoon Jan en ik het besluit om om te schakelen naar biologische landbouw. De belangrijkste drijfveer toen was het feit dat wij als bedrijf te klein waren om mee te concurreren met de veel grotere gangbare bedrijven.

Sinds wij biologisch werken hanteren wij een rotatie van 1 op 6. Dat betekent dat we een zesjarig schema hebben. Wij beginnen met gras-klaver en dan komen de zaai-uien. Vervolgens telen wij de witlofpennen en pastinaak en daarna pompoenen, erwten en ten slotte aardappels. Deze rotatie zorgt er voor dat de bodem niet te veel wordt belast en de ruimte krijgt om te herstellen. De wortelpennen gebruiken we om in het donker de witlof te telen.Ik ben erg blij dat wij nu biologisch boeren. Het is interessant en ook leuk om weer op een andere manier naar je bedrijf te kijken.

De afzet van onze producten vindt plaats via Nautilus Organic.

N&M: Wat maakt je bedrijf zo bijzonder?
Volgens mij zijn wij het enige bedrijf dat biologische witlof teelt met onze eigen wortelpennen.  De pennen zijn een onderdeel van onze uitgebreide 1 op 6 rotatiesysteem en dat betekent dat wij naast de witlof ook heerlijke biologische pompoenen, aardappels  en erwten telen.

N&M: Wat is er veranderd sinds je bioboer bent?
Praktisch gezien werk ik nu veel meer samen met de natuur in plaats van dat ik het met spuiten en stikstof wil controleren.  Ik probeer met compost en ons rotatiesysteem de ideale omstandigheden in de bodem te creëren … daarna moeten de planten het zelf doen!  Vroeger spoot ik bijna iedere week en nu natuurlijk niet meer, terwijl er qua opbrengst nauwelijks wat is veranderd. Dat zet je aan het denken.

N&M: Wat heeft de stap naar bio voor jou persoonlijk betekend ?
Het is leuk om met iets nieuws, iets anders aan de slag te gaan. Ik vind het ontzettend interessant omdat je meer moet nadenken en minder op de “automatische piloot” stand moet werken .. dat geeft heel veel voldoening.

N&M: Op je perceel zien wij ook prachtige Hortensia’s, kan je daar wat meer over vertellen.
Mijn vrouw teelt deze mooie bloemensoort op een stuk van ons land waar wij moeilijk terecht konden met de tractor. De kleuren zijn nu nog heel mooi maar in augustus is het hier echt prachtig.

U bent hier

Wat teel ik?
Recepten met dit ingrediënt

Geolocation is 52.6953445, 5.631924099999992

Duurzaamheidsbloem

Tabs

Waar te vinden?

Map

Reactie toevoegen

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.