Ananas

Het is geen geheim, de biologische ananas is niet alleen veel beter voor het milieu en de werknemers hij is ook gewoon veel lekkerder.  Zoals John aangeeft in een mailtje "We both agreed that it was the best pineapple we had ever eaten."

Leuke weetjes

  • Ananas is goed voor je tanden; er zitten stoffen in ananas die ervoor zorgen dat je een witter, gezonder en sterker gebit krijgt.
  • Je kan ananassap gebruiken voor marinades; het sap bevat een zuur dat er voor zorgt dat vlees lekker zacht en mals wordt wanneer je het erin marineert.
  • Ananas (zeker een biologische) is goed voor je gezondheid. De vrucht bevat namelijk het enzym Bromealïne en dat heeft een ontstekingsremmende werking en kan dus giftige stoffen in je lichaam bevechten.
  • Bewaar de ananas nooit in de koeling. Wanneer je ananas na het schoonmaken direct invriest, kun je er later weer volop van genieten
  • Wanneer je de bovenkant van een ananas (de kroon) in aarde plant, kun je je eigen ananasplant maken.
  • Wil je weten of de ananas die je koopt rijp is? Dan kun je er het best aan ruiken. Een zoete geur betekent meestal dat je een lekkere, zoete ananas te pakken hebt.
  • Een ananas bestaat eigenlijk uit allemaal kleine besjes die aan elkaar zijn gegroeid.
  • De ananasboom bestaat niet, ananassen groeien namelijk laag boven de grond. 

U bent hier

Ontmoet de telers

Waar te vinden?

Map