L'ananas

Le goût de l’ananas biologique frais et bien mûr du Costa Rica est absolument fantastique. Comme John, de Grande-Bretagne, nous l’a écrit : « Nous avons tous deux convenu que c’était le meilleur ananas que nous ayons jamais mangé ».

Quelques faits intéressants concernant l'ananas :

  • L'ananas ne peut être récolté qu'après 18 à 20 mois de culture.
  • Une plante ne peut produire qu'un seul fruit à la fois.
  • Les premiers explorateurs européens ayant découvert le fruit en Amérique du Sud l'ont nommé « pineapple » (« pine » signifiant pin et « apple » pomme) du fait de sa ressemblance avec la pomme de pin.
  • L'ananas est formé de centaines de baies ou drupéoles.
  • L'ananas se régénère ! Il est possible de planter la couronne de feuilles de l'ananas pour obtenir une nouvelle plante.
  • Un ananas vert peut être aussi sucré et aussi délicieux qu'un fruit bien doré.
  • Outre les salades de fruits et les boissons tropicales, l'ananas peut également servir à la fabrication d'un vin.
  • L'ananas mûrit plus vite à l'envers !

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