Chinakohl mit Mandarine

Dieser Salat ist frisch und gesund

Zubereitung:

Käse würfeln und Mandarine schälen. Dressing, Joghurt, Essig, Sojasauce, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Mandarinenstücke sowie Chinakohl hinzufügen und alles gut vermischen. Dieser Salat ist auch eine tolle Füllung für Wraps!

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2 Personen

10 Minuten

Zutaten:

400 g Bio-Chinakohl, kleingeschnitten

100 g Gouda- oder Emmentaler-Käse

2 Bio-Mandarinen

3 TL Salatdressing

1 TL Joghurt

1 TL Essig

1 TL Sojasauce (süß)

Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer

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