Mahmoud El Shishiny

MAFA

Hallo, ik ben Mahmoud El Shishiny van Maghrabi Farms.

Wij produceren biologische sinaasappels en ander citrusfruit in Egypte voor Nature & More. We zijn gecertificeerd biologisch sinds 1999. Bovendien telen we biologisch-dynamische (Demeter) producten. Hartelijk dank dat u ons fruit heeft gekozen!

Om precies te zijn, ben ik verantwoordelijk voor marketing en sales bij MAFA. Hoewel ik Caïro als uitvalsbasis heb, ben ik voorturend op de plantage in Noubaria, bij de telers en de boomgaarden. Dat niet alleen belangrijk voor de planning en productie, maar ook voor de persoonlijke contacten. We hebben 7 volledig gecertificeerde biologische boerderijen.

Ons bedrijf, MAFA, werd in 1989 opgericht in Noubaria, 80 km van Alexandrië af. Dit gebied was puur woestijn, maar met irrigatie en compost hebben we het weer tot leven gebracht. Naast citrusfruit telen we hier ook sla, kruiden en druiven. De meeste boerderijen hebben een compostmakerij. Daar recycelen we het biologische landbouwafval. Het wordt gecomposteerd samen met koeienmest tot een hoogwaardige compost. De voordelen van compost voor de bodemvruchtbaarheid, klimaat, waterhuishouding enzovoort zijn enorm!

"We volgen niet alleen de regels, we doen nog meer"

De geschiedenis van ons bedrijf is best bijzonder. MAFA is eigendom va de Maghrabi familie, die in de jaren '80 met landbouw begon. In die tijd had Egypte weinig eigen voedselproductie en moest bijna alles importeren. Daardoor was er weinig voedselzekerheid. De familie besloot om land te kopen en voedsel te gaan telen in eigen land op grote schaal. Eerst werd er gangbaar geteeld, maar vanaf 1999 zijn we steeds meer boomgaarden gaan omschakelen naar duurzame landbouw.

Mini-interview met Mahmoud El-Shishiny

Wat zie je als de belangrijkste verschillen tussen biologische en niet-biologische sinaasappels?
Een niet-biologische sinaasappel is lekker, maar een biologische sinaasappel is natuurlijk lekker. De markt voor biologische producten in Egypte staat nog in de kinderschoenen, maar producenten als wijzelf hebben de eerste stap genomen om biologisch te telen en exporteren. We hopen deze markt naar een nieuw niveau te tillen en van Egyptische biologische producten een echt merk te maken. 

Wat is jullie ambitie voor bio in Egypte?
“Ons doel is om marktleider in Egypte te zijn op allen mogelijke aspecten van duurzaamheid! Bijvoorbeeld reductie van broeikasgasemissie, goed watergebruik, enzovoort. We volgen niet alleen maar de regels, we gaan veel verder dan dat. Biologisch heeft een grote toekomst als we het wat professioneler maken. We willen aan de kop van de markt staan met onze nieuwe ideeen en innovaties."

Zien jullie jezelf als een ambassadeur voor biologische landbouw?
"Ja, door andere telers te laten zien dat biologische landbouw realistisch is, hopen we hen te inspireren. We werken ook op nationaal niveau samen met allerlei maatschappelijk organisaties om onze duurzame methoden verder te promoten. We zijn ervan overtuigd dat als wij, als grote marktpartij, die kant op gaan, er veel andere telers zullen volgen.”

U bent hier

One Cent for the Future

Wist u dat dankzij uw aankoop u een directe impact heeft op de gezondheid van onze werknemers en de plaatselijke bevolking?   Ik zal het uitleggen. Van iedere kilo sinaasappels die verkocht wordt gaat zowel de Fair-Trade premie als € 0,01 direct naar de kliniek op ons perceel. In de kliniek werkt full time een arts en de kliniek is uitgerust met een ambulance om zowel onze medewerkers als de lokale bevolking te helpen. We gebruiken de kliniek niet alleen om onze medewerkers en hun familie te behandelen maar wij hepen hen ook om gezond te blijven.  Uw aankoop heeft dus een belangrijke en direct positieve impact en namens iedereen zou ik willen zeggen ” šukran” ... Dank u wel!

 

 

Wat teel ik?
Recepten met dit ingrediënt

Geolocation is 31.0011545173, 30.709533691399997

Duurzaamheidsbloem

Tabs

Waar te vinden?

Map

Reactie toevoegen

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
1 + 4 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.