Blauwe bessen

Biologische blauwe bessen zijn niet alleen geliefd omdat ze zo lekker smaken maar ook omdat ze één van de gezondste fruitsoorten zijn en dat komt vooral door het hoge gehalte aan anthocyanen (anti-oxidanten).  

Leuke weetjes

  • Als je blauwe bessen invriest zijn ze zelfs nog gezonder. Onderzoek van de universiteit van South Dakota laat zien dat tijdens het vriezen de structuur van de cellen wordt afgebroken waardoor het lichaam de gezonde stoffen gemakkelijker kan opnemen.
  • De kleur van deze bessen is zo intens dat je ze kan gebruiken als natuurlijk kleurmiddel
  • Ze zijn de ideale ontbijtvrucht .. bijvoorbeeld in een stevige smoothie of bij de muesli
  • De blauwe bes is onderdeel van de zeer gezonde Super Fruit familie

U bent hier

Ontmoet de telers

Waar te vinden?

Map