Was de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in de schil met een schijfje citroen. Kook de worteltjes beetgaar. Hak de kruiden fijn en doe ze in een schaal met olie, zout en peper en wat citroensap. Haal de schil van de aardappelen en voeg ze samen met de wortelen toe. Proef de smaak van deze bijzondere aardappelen, zo intens!
Reactie toevoegen