Smaakvolle Biologische Gekleurde Aardappels

Lekker als bijgerecht warm of lauw met bijvoorbeeld gebakken schol of zalm en een groene salade met tomaat en een bloem van de Oostindische kers om het helemaal compleet te maken.

Was de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in de schil met een schijfje citroen. Kook de worteltjes beetgaar. Hak de kruiden fijn en doe ze in een schaal met olie, zout en peper en wat citroensap. Haal de schil van de aardappelen en voeg ze samen met de wortelen toe. Proef de smaak van deze bijzondere aardappelen, zo intens!

U bent hier

Ingrediënten:

500 gnieuwe aardappelen, verschillende kleuren...
een paarwortelen
een halvecitroen
een bosje versetuinkruiden, zoals tijm, basilicum, peterselie
 olijfolie
klontboter
 zout en peper
eenOostindische kers bloem als versiering

 

Ontmoet onze telers

Reactie toevoegen

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
7 + 8 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.