Een initiatief van

Grapefruit

De grapefruit is een grote, ronde citrusvrucht met een diameter van 10 tot wel 17 centimeter. Onder de dikke schil bevinden zich sappige partjes met een friszure smaak. 

Weetjes

  • Hoe roder de kleur hoe zoeter en minder bitter die is.
  • De grapefruit is in Jamaica ontstaan uit een kruising van de pompelmoes (Citrus maxima) en de sinaasappel (Citrus sinensis).
  • De grapefruit kan je eten als een sinaasappel. Snij de grapefruit in partjes. Vervolgens snij je langs de schil om het vruchtvlees los te krijgen zodat je deze  kan opeten.
  • Wist je dat een grapefruit meetelt als twee porties fruit. Dat komt omdat ie zo groot en gezond is.
  • De naam verwijst naar de groeiwijze van de grapefruitplant. Grape is het Engelse woord voor druif en ook grapefruits groeien in trosjes bij elkaar, net als druiven.
Recepten met dit ingrediënt

U bent hier

Ontmoet de telers

Waar te vinden?

Map