Grapefruit

De grapefruit is een grote, ronde citrusvrucht met een diameter van 10 tot wel 17 centimeter. Onder de dikke schil bevinden zich sappige partjes met een friszure smaak. 

Weetjes

  • Hoe roder de kleur hoe zoeter en minder bitter die is.
  • De grapefruit is in Jamaica ontstaan uit een kruising van de pompelmoes (Citrus maxima) en de sinaasappel (Citrus sinensis).
  • De grapefruit kan je eten als een sinaasappel. Snij de grapefruit in partjes. Vervolgens snij je langs de schil om het vruchtvlees los te krijgen zodat je deze  kan opeten.
  • Wist je dat een grapefruit meetelt als twee porties fruit. Dat komt omdat ie zo groot en gezond is.
  • De naam verwijst naar de groeiwijze van de grapefruitplant. Grape is het Engelse woord voor druif en ook grapefruits groeien in trosjes bij elkaar, net als druiven.
Recepten met dit ingrediënt

U bent hier

Ontmoet de telers

Waar te vinden?

Map