Weetjes
- Er zijn allerlei soorten zoete paprika waaronder rode, gele en groene soorten.
- Ze hebben een erg zoete smaak. Een gewone paprika heeft een brix-waarde (natuurlijke suikerinhoud) van 7. Zoete puntpaprika heeft een brix-waarde van 9 tot 10.
- Vergeleken met gewonen paprika heeft puntpaprika een dunnere schil waardoor hij makkelijker te verteren is.
- Ze zijn bijzonder geschikt als snack en een van de populairste barbecuegroentes.
- Door het grillen komt de karakteristieke zoete smaak nog meer naar boven.
- Paprika is in de 15e eeuw uit Zuid-Amerika gekomen en via Spanje, Italië en Hongarije naar NEderland gekomen.
