Concombres chapeautés

Vos amis et votre famille seront complètement enchantés par ces excellentes petites bouchées.
 

Préparation

20 minutes

Laver le concombre et l'éplucher sur la longueur en laissant des espaces réguliers. Ensuite vous couperez des rondelles régulières d'une épaisseur d'environ 1,5 cm. Mélanger le saumon et le lait, les passer au mixer afin d'obtenir une purée à laquelle vous rajouterez le fromage frais. A saisonner selon votre goût avec de la crème de raifort et de l'aneth. Mettre le tout dans une poche à douille cannelée et garnissez chaque tranche de concombre. Vous pouvez ensuite décorer chaque pièce d'une tomate cerise entière ou coupée en deux selon votre préférence. 

Vous êtes ici

Ingrédients

·1 Concombre

·250 g de tomates cerises

·100 g de saumon fumé

·200 g Fromage frais

·2 c. à café de crème de raifort

·1 bouquet d'aneth

·1 c. à soupe de lait

·1 c. soupe de gélatine

Rencontrer nos producteurs

Ajouter un commentaire

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
4 + 10 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.